普洱茶茶饼冲泡 *** 普洱茶茶饼怎么泡(茶饼怎么泡茶)

普洱茶茶饼冲泡 *** 普洱茶茶饼怎么泡

到了这时候就是泡茶了，冲泡普洱茶饼的禁忌不多，使用沸水以及茶具冲泡即可。另一点要注意的是投茶量，投茶量更好根据自己的喜好以及茶壶的大小来决定，不需要按照茶叶占茶壶容量的三分之一或者二分之一这个说法来投茶。

白茶饼怎么冲泡

1、撬茶：需要准备茶针或者茶刀等撬茶工具，从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的 *** 顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。

2、注水：用开水冲泡白茶饼，在沸水下，能让香气物质充分释放，还能让果胶物质分解开，以保证茶味充足。茶饼注水时，采用环壁注水的方式即内旋式画圈注水，可让白茶饼充分浸润在沸水中。

3、冲泡的水温要高，茶饼在冲泡的过程中，以100℃水温冲泡为宜。由于白茶是一种轻微发酵的茶， *** 过程是不经揉捻，关键程序是萎凋，因而白茶的浸出率较低。

4、洗具 冲泡白茶饼的过程中，首先选用盖碗或者瓷壶作为茶具，品质好的白茶可用透明的玻璃杯冲泡，这样可以保留茶香味，喝起来更有口感，将茶具放在开水中泡洗，以去除里面的杂味。

茶饼怎么用

1、找好切入点后，将茶刀顺势插入茶饼。注意，之一个动作就是直直地深入茶饼。茶刀没入越多，则越为成功。请点击输入图片描述 随后，慢慢横向移动茶刀。也就是说，将茶饼的“创口”由“点”变成“面”。

2、先插后扫，接着就可以撬了。请注意，这个动作是撬。

3、普洱茶饼要先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出适当的大小，压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解，松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆。取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度。

4、用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断，保持茶条完整。茶饼：又称饼茶、团茶。北宋初丁晋公为福建转运使始制凤团，后又作龙团。欧阳修《归田录》：茶之品，莫贵于龙凤，谓之团茶，凡八饼重一斤。

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