知了猴怎么做好吃,知了猴怎么做好吃

知了怎么做好吃

简单做法：首先知了买回家用清水浸泡一会，更好用自来水冲洗干净爪的部位，洗净备用；大蒜切成片；其余辅料备齐。锅内烧干水分，放入知了再烤干知了猴身上的水分，以防煎制的时候溅油，防止烫伤。

知了猴怎么做好吃

简单做法：首先知了买回家用清水浸泡一会，更好用自来水冲洗干净爪的部位，洗净备用；大蒜切成片；其余辅料备齐。锅内烧干水分，放入知了再烤干知了猴身上的水分，以防煎制的时候溅油，防止烫伤。

知了猴清洗干净，盐水浸泡两小时，蒜切片 锅烧干，倒入控干水分的知了猴，烤干知了猴的水分 放入少许油，小火煎，为了让知了猴口感更酥脆 知了猴明显变大时，放入蒜、干辣椒、花椒小火烘炒。

知了猴在水中浸泡下解冻。洗净的知了猴沥干水分。锅中热油爆香葱花。把知了猴倒入翻炒。用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。煎到知了猴熟透后加入适量盐。

知了猴是一道美味的中国传统小吃，其口感鲜美，香气扑鼻。以下是一些做好吃的知了猴的 *** ：材料准备：知了猴、花椒、大蒜、生姜、葱、料酒、盐、糖、食用油等。将知了猴洗净，在其背部划几刀，以便入味。

知了猴的做法 香酥金蝉 金蝉200克、鸡蛋1个，粉芡30克，色拉油20克。取地上刚出土尚未羽化金蝉壳体，经清水冲洗，去除杂物，煮沸灭菌，包装冷冻，制成初加工半成品，然后脱水加食盐水，热蒸，加盖灭菌密封。

知了猴怎么吃好吃又营养?

1、烤知了 烤知了也是一种非常好吃的吃法。烤之前先将知了晾干，然后可以用炭火或者电烤炉来烤，将知了烤至金黄色，酥脆可口，非常适合搭配啤酒。

2、煎制大约四五分钟左右，知了猴焦黄即可出锅，再撒上点盐即可装盘。好吃营养的油炸知了猴就做好了，经过煮的这一步，知了猴外皮酥脆一点都不会发柴垫牙还很香。

3、煮金蝉汤 金蝉汤是一道清爽的汤，营养丰富。首先将金蝉清洗干净，去掉内脏，然后将金蝉放入锅中，加入清水，放入一些姜片和葱段，煮20-30分钟，最后加入盐和味精即可。炒金蝉 炒金蝉是一种口感独特的做法。

4、之一种：油炸知了猴（鲜香味美，外皮酥脆）食材：知了猴，食用油，食盐 步骤： 知了猴洗净，除去泥土（尤其是头部）。

5、可以做成干煸金蝉进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蝉 100克、植物油 15克、食盐 2克、干辣椒 4个、干花椒 10粒、椒盐 1克。之一步把蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。沥去水分。

6、五香粉，辣椒粉拌匀，吃起来的货就酥脆可口，外焦里嫩。知了的药用价值很好，而且还含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，生活中最简单的吃法就是油炸或者就是油煎，油炸既浪费油又不好打理，所以很多家庭都是选择油煎。

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