泡竹笋怎么泡,泡竹笋的家常做法是什么呢?

竹笋的正确泡发 ***

1、将竹笋去壳处理，并洗净待用。开水放入干椒、花椒，待水凉后放入姜、蒜和草果。竹笋初加工后，放入 *** 好的水中。这样一来等密封起来泡上一星期以后，即可食用。

泡竹笋的家常做法是什么呢?

将刚挖回来的新鲜竹笋去掉外壳，然后洗干净，再用开水煮6到10分钟，起锅后用冷水漂一整天，然后就可以待用了。

准备食材：新鲜竹笋、干辣椒、姜、花椒、蒜、草果。新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5-10分钟，起锅，用水漂一天，待用。锅中烧开水，放入干椒、花椒、适量盐巴，待水凉后放入姜、蒜、草果。

说明腌竹笋的做法是比较的简单，首先需要从市面上买一些竹笋回家，然后将竹笋清洗干净，放在一个坛子当中密封保存就可以了，因出来的竹笋味道特别的棒，而且腌竹笋属于一种干菜，我们可以用它来炒五花肉和炒腊肉，味道都是。

竹笋怎么泡发好?

把泡发的竹笋或是鲜笋泡在白酒或是白醋里，白酒或是白醋的用量要多一点，稍微没过竹笋即可，为了节省成本，可以把白酒或是白醋兑水。

将竹笋去壳处理，并洗净待用。开水放入干椒、花椒，待水凉后放入姜、蒜和草果。竹笋初加工后，放入 *** 好的水中。这样一来等密封起来泡上一星期以后，即可食用。

将笋干浸泡在温水中。把要煮的笋干用温水泡一两天，然后继续在锅里煮两个小时左右，再用冷水泡两三天。浸泡过程中，必须经常换水。否则，笋干可能会变质，在水中变酸。在这种情况下，浸泡过的笋干不能用来炒菜。

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