1、冻豆腐用凉水泡,等其自然解冻后把水挤出,胡萝卜、香菇、洋葱、姜、葱洗净备用。冻豆腐炸丸子的家常做法 02 将胡萝卜切丝,豆腐,洋葱、姜、大葱切碎。
1、放点豆腐,或者馒头之类的,没有淀粉一样可以炸,抱团就行了,还有营养。
2、没有干淀粉可以用地瓜粉。做法如下:原料:猪肉400克、干香菇5朵、蛋清1份、干淀粉1大匙、葱姜适量。调料:盐、香油各1/2小匙、胡椒粉、白糖各1/4小匙。工具:搅拌机。
3、炖煮:将煮好的丸子放入锅中,加入适量的水、调料和蔬菜,用小火慢慢炖煮。炖煮过程中,可以根据个人口味调整调料的种类和用量。炖煮至汤汁浓郁、丸子入味即可。通过以上步骤,您可以 *** 出没有淀粉和面粉的肉末丸子。
4、炸素丸子没有淀粉的时候用家中馒头或者鸡蛋,把馒头掰成一小块,和全麦面粉一起,再加上水果就可以做想做的猪肉丸子了,倘若馒头也没有,就用鸡蛋打进全麦面粉里,做出来一样滑嫩可口。
5、加个鸡蛋,然后顺着一个方向不停的搅拌,搅拌时间越久,丸子越嫩。我们家做丸子从来不加淀粉,就用这个 *** 做出来的丸子一样美味。你也试试看吧。
冻豆腐切碎,猪肉剁成肉末,鸡蛋加入碗中打散,生姜去皮切末,大葱清洗干净,尽量剁成碎末。肉馅加入1勺生抽、1勺十三香、半勺食用油、适量姜末、葱末和食盐,搅拌均匀。
承德特色豆腐丸子作法:北豆腐用手抓碎。打进生鸡蛋、放进肉馅,加很多蒜泥,姜葱沫,加生抽酱油、老抽王、油耗、盐、十三香,搅拌均匀。用手掌挤压丸子,入锅炸好就可以。(想更圆圆的,还可以用手搓)。
五花肉洗净,凉水入锅,加入葱姜烧开水后,小火煮至用筷子能将肉穿透。将煮熟的肉趁热抹上一层高度白酒,待酒精挥发后抹上老抽上色冷却。
炒虾仁:虾仁炒至鲜嫩,搭配一些蒜蓉和葱花,简单的调味,可以作为牛肉丸的精致配菜。汤品类:番茄蛋花汤:酸酸甜甜的番茄汤,加入滑嫩的蛋花,既可以作为牛肉丸的汤底,也可以作为餐后的汤品,清爽解腻。
其次,菠菜也是和牛肉丸搭配做汤的好选择。菠菜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜,具有多种健康益处。将它们加入到牛肉丸汤中,不仅可以增添口感和颜色,还可以提高汤的营养价值。
牛肉丸切片,青椒切段。配料:姜蒜片。起锅炒香姜蒜片,再下牛肉丸翻炒,调味:盐,鸡粉,耗油,生抽,老抽,糖少许。加水焖煮3-4分钟快收汁再下青椒段翻炒,这样才能保证牛肉丸熟透了。
1、花菜炒牛肉丸 材料:花菜335克、牛肉丸95克、生抽适量、盐适量、鸡精适量 做法:先将花菜变成小朵,然后清洗干净了,捞出备用。将牛肉丸的包装拆开了,然后切成两半,备用。
2、牛肉馅儿300克,腐竹250克,西红柿、海带丝、粉丝、木耳、香菇、胡萝卜、豆腐、菠菜适量。牛肉丸子烩菜 折叠编辑本段配料 火锅底料1袋,葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、油、香油少许。
3、烩牛肉丸子 将煮好的牛肉丸子加入热锅中,加入蚝油、酱油、糖、盐、姜蒜翻炒。 火锅牛肉丸子 将牛肉丸子放入火锅中煮熟,加入调味料,例如豆瓣酱、鲜椒等,吃起来十分美味。
4、牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用。白萝卜去皮洗净切块备用。鲜香菇洗净切块备用。锅内放水烧开,放入姜片、葱段,将牛肉馅挤成小丸子放入锅中。待丸子稍一定型,下入萝卜块和香菇块同煮。
5、今天要 *** 的是一道小炒菜,营养好吃,味道好。花菜炒牛肉丸子, *** 超级的简单哟,喜欢的小伙伴可以试试这道菜呢,营养又好吃呢。
6、大白菜牛肉丸大白菜牛肉丸准备:大白菜、木耳、冻豆腐、牛肉、牛肉丸做法:1。