1、【 *** 过程】用芡汤、湿淀粉、麻油调匀为碗芡。放油500克,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分,把镬放回炉上,将料头、油咖喱放在镬中爆香,放进牛肉,把碗芡倒入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
1、将牛腱子肉切成小块。 锅中放入能没过牛肉的水,放入牛肉,加入适量的姜片和葱段煮开去腥去血水。 水煮开后,会有很多泡沫,捞出来倒掉再煮2-3分钟。 捞出煮好的牛肉块,用冷水冲洗两遍,把姜片扔掉。
2、家常咖喱牛肉 材料 牛腿肉,日式咖喱块,土豆,胡萝卜,元葱,牛奶,盐,料酒。做法 将牛腿肉切成筷子粗细的条。加入少许盐和料酒腌渍。牛奶用微波炉加热。将日式咖喱块放进热牛奶中。
3、做法 洋葱切丝、大蒜切碎、姜切碎、牛肉切丁。洋葱加2汤匙油炒香2分钟左右,加入大蒜、姜继续炒一下下。
4、主料:牛腿肉500克。材料用量:葱头、胡萝卜、芹菜各50克,富清咖喱粉15克,盐3克,干红葡萄酒、酱油各5克,面粉25克,鸡汤100克,油50克,辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许。
5、将煮好的牛肉捞出洗净备用。 土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。 锅中油烧热,入洋葱炒香。 加入土豆和胡萝卜略炒至变色。 加入焯好的牛肉略翻炒。 加入红咖喱煸炒出香味。
做法步骤:第1步、牛腩肉洗净切块。第2步、用清水泡出血水,期间多换几次水。第3步、准备葱花,姜片,调料放入调料蛋备用。第4步、土豆,胡萝卜切块泡入清水中备用。
将牛腿肉切成筷子粗细的条。加入少许盐和料酒腌渍。牛奶用微波炉加热。将日式咖喱块放进热牛奶中。搅拌至咖喱块融化成成糊状。将咖喱糊倒入牛肉中搅拌均匀。剩下的咖喱糊放进土豆条拌匀。
咖喱3块 咖喱牛肉的做法步骤 1 牛腩500克切成2厘米左右小块,清洗干净。请点击输入图片描述 2 牛肉冷水下锅,焯水。水开后略煮,牛肉变色,捞出清洗干净,控干水分。注备好花椒、八角、桂皮、香叶。
牛腱子肉500克、洋葱半个、土豆1个、咖喱半份、姜片少许、食盐少许、味极鲜适量、黄油30克 咖喱牛肉的做法 将牛腱子肉切成小块。 锅中放入能没过牛肉的水,放入牛肉,加入适量的姜片和葱段煮开去腥去血水。
咖喱牛肉的做法:牛肉在水中浸泡出血水。把洋葱,土豆和红萝卜洗净备用。牛肉切小块装盘。冷水下锅,加料酒和姜片焯水。牛肉块捞出冲洗干净。高压锅入油烧热,放入洋葱煸炒。
第1步、牛腩肉洗净切块。第2步、用清水泡出血水,期间多换几次水。第3步、准备葱花,姜片,调料放入调料蛋备用。第4步、土豆,胡萝卜切块泡入清水中备用。
炒锅入油 放入碎冰糖 待冰糖融化、冒小气泡时倒入牛肉块翻炒上色 再放入香料 煎香。步骤4/5 加酱油和黄酒 倒入开水漫过牛肉两指 换入砂锅内 大火煮开转小火两个小时左右期间放入熬好的油咖喱。
家常咖喱牛肉 材料 牛腿肉,日式咖喱块,土豆,胡萝卜,元葱,牛奶,盐,料酒。做法 将牛腿肉切成筷子粗细的条。加入少许盐和料酒腌渍。牛奶用微波炉加热。将日式咖喱块放进热牛奶中。
做法:将牛肉切成一寸见方的块,洋葱切丝,土豆去皮切2厘米见方的块,将咖喱粉用300ml开水化开备用;在锅中加入清水,放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许,大火烧开后移下灶。
超嫩的咖喱牛肉的做法:咖喱牛肉 食材 主料牛脊肉400g土豆300g辅料油适量盐适量胡萝卜1根洋葱60g椰子粉适量水淀粉适量红糖适量 步骤 准备食材。牛肉切成约2厘米的方丁。入沸水锅中焯出血水,至肉色变白。
炒锅入油 放入碎冰糖 待冰糖融化、冒小气泡时倒入牛肉块翻炒上色 再放入香料 煎香。步骤4/5 加酱油和黄酒 倒入开水漫过牛肉两指 换入砂锅内 大火煮开转小火两个小时左右期间放入熬好的油咖喱。
家常咖喱牛肉 材料 牛腿肉,日式咖喱块,土豆,胡萝卜,元葱,牛奶,盐,料酒。做法 将牛腿肉切成筷子粗细的条。加入少许盐和料酒腌渍。牛奶用微波炉加热。将日式咖喱块放进热牛奶中。
【 *** 过程】用芡汤、湿淀粉、麻油调匀为碗芡。放油500克,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分,把镬放回炉上,将料头、油咖喱放在镬中爆香,放进牛肉,把碗芡倒入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
正宗咖喱炖牛肉做法如下:工具/原料:牛肋条150克、小土豆1个、洋葱1/3个、胡萝卜1根、植物油7克、青椒1小段、盐1/3小勺、黄咖喱粉1大勺、姜蒜适量、水适量。准备材料。土豆洋葱胡萝卜青椒分别洗净切成小块。