怎么做鸡蓉蘑菇浓汤 (鸡茸蘑菇汤)

怎么做鸡蓉蘑菇浓汤?

鸡肉切碎，洋葱和蘑菇切片。把鸡肉洋葱和蘑菇在锅里加点水略烧一下，然后和奶油放进料理机打。蘑菇不要全部打掉，留少许。打成蓉的样子，留下的蘑菇用黄油翻炒熟备用。黄油融化，将面粉倒进去翻炒。

西餐的蘑菇汤做法

蘑菇几粒，洗净切片。肉丝几条，用酒、盐、生粉腌好。水滚后，先放蘑姑和芝士，待蘑菇熟芝士溶再放肉丝略滚调味即可。

*** 步骤 - 切 菌 菇 - 干菇提前用温水泡发，泡好的干菇水 保存待用 ！将5瓣大蒜拍泥、1/2个洋葱切丝，菌菇切成厚薄均匀的片状。 切的速度不重要！厚薄均匀才能有助于食材更好地入味。

西餐蘑菇汤的材料有中筋面粉50克、黄油50克、鲜虾肉50克、蘑菇50克、盐3克、淡奶油50毫升、白胡椒1克。

===奶油蘑菇汤简易版=== 【准备食材】：口蘑，淡奶油，黄油，色拉油，洋葱，牛肉清汤，面粉，盐和胡椒粉。【 *** *** 】：口蘑去掉根部清洗干净，先切成片再切成碎末，留出四五片别都切成碎末。

做法：将锅加热，放入奶油一勺，待融化后加入洋葱丁，蒜末翻炒，有香味后加入切好的口蘑。加入一点白酒提香，放入少许黑胡椒粉。蘑菇炒软后咕嘟一小会，盛出。拿一锅添一碗水，慢烧。

必胜客鸡茸菌菇浓汤怎么做如何做好吃

1、锅上火加热，加入黄油（约10克），待融化，小火加入一半洋葱爆香，加入鸡茸煸炒，约一二分钟至变色。鸡茸变色后盛出。锅洗净，再加入黄油（约40克），小火加热至融化。然后一勺一勺地把面粉加入锅中。

2、做法：蘑菇切片备用。将鸡肉切成茸，放到锅内煮，水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；鲜牛奶倒入鸡汤中烧开，加入油面酱调匀、烧开，再加盐、味精、鲜奶油、黄油，最后放入蘑菇片，出锅装汤盆即成。

3、必胜客的鸡茸蘑菇汤 全国都是统一 *** 的 然后真空包装分送到各个店里，到店里加入一些热水，变得稍微稀一些，就能端上桌的。

奶油鸡蓉蘑菇浓汤应该怎么做?

加入料酒，用微火将鸡肉煮烂。将鲜牛奶倒入鸡汤中烧开，加入油面酱搅动，放入蘑菇片。加奶油烧开，再加盐，出锅装汤盆即成。

做法：蘑菇切片备用。将鸡肉切成茸，放到锅内煮，水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；鲜牛奶倒入鸡汤中烧开，加入油面酱调匀、烧开，再加盐、味精、鲜奶油、黄油，最后放入蘑菇片，出锅装汤盆即成。

加入鲜奶油、黑胡椒、盐调味即可。小诀窍：传统西式浓汤的做法均是用黄油将面粉炒制成黄油炒面后加入到汤中（如文中奶油鸡茸蘑菇汤），使汤变得香浓稠滑。

一锅香浓的玉米浓汤大功告成啦～～～奶油蘑菇鸡茸汤 原料：蘑菇罐头1小听，嫩鸡肉100克，牛奶250克，面粉5两，葱花5克。调料：精盐、料酒、味精适量、清油少许。

白汁蘑菇汤鸡茸汤的做法

锅上火加热，加入黄油（约10克），待融化，小火加入一半洋葱爆香，加入鸡茸煸炒，约一二分钟至变色。鸡茸变色后盛出。锅洗净，再加入黄油（约40克），小火加热至融化。然后一勺一勺地把面粉加入锅中。

蘑菇熟了以后，倒入半升左右的牛奶一起烧。由於牛奶很容易溢锅，所以一定要站在一旁仔细看好。

大火煮开后，放入炒好的鸡茸，转小火，搅拌均匀，继续煮2分钟。加入鲜奶油、黑胡椒、盐调味即可。小诀窍：传统西式浓汤的做法均是用黄油将面粉炒制成黄油炒面后加入到汤中（如文中奶油鸡茸蘑菇汤），使汤变得香浓稠滑。

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