1、粘稠的小米粥做法如下:首先,熬制小米粥需要选择上等新米,然后就是注意水和米的比例了。
盖上盖子前加入几滴食用油,小火熬30分钟。加入食用油可以防止小米粥溢锅,也更容易煮出米油,同时增加粥的香味和亮泽。
我们准备适量的大米,用清水淘洗几遍,把上面的灰尘和杂质洗干净,然后倒出来沥干水分,放入冰箱中冷冻2小时。冷冻后的大米内部变得疏松,这样煮出来的粥更加黏滑。
电饭锅加水,用勺子舀1-2勺小米,如果吃得稀就一勺,吃得比较粘稠就两勺。将小米倒入水中,搅动一下。电饭锅点煮粥键,两个小时后,小米粥就煮好了。
小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。
粘稠的小米粥做法如下:首先,熬制小米粥需要选择上等新米,然后就是注意水和米的比例了。
电饭锅加水,用勺子舀1-2勺小米,如果吃得稀就一勺,吃得比较粘稠就两勺。将小米倒入水中,搅动一下。电饭锅点煮粥键,两个小时后,小米粥就煮好了。
小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。
粘稠的小米粥做法如下:首先,熬制小米粥需要选择上等新米,然后就是注意水和米的比例了。
放食用碱是熬小米粥关键的之一步。它还有关键的第二步呢,就是熬好小米以后往汤里搅一点洗出来的面筋水,这样的小米粥不仅颜色好看,口感爽滑可口,还有一点点粘稠。
将买来的小米放入碗中,用清水淘洗两遍。在锅中倒入适量清水,大火将水烧开。放入洗净的小米,改用中火煮开,再撇去浮末。浮末撇去后加入凉水,继续开中火将小米煮开。
开水下锅:很多人在煮小米的时候都喜欢用冷水煮,而其实真正的做法应该是用开水煮,因为冷水煮粥容易糊底,而开水下锅煮就不会出现这种现象,而且比冷水熬煮更加省时间。
步骤——小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。
小米粥熬黏稠的 *** :小米的选择、要提前浸泡、水要一次性加足、开水下锅、大火煮沸再转小火熬煮。
熬小米粥的时分等大火煮开后,要改用小火慢熬,这样熬出来的小米粥才干汤汁浓稠,口感会更好也会更香的。熬小米过程中,会有溢锅的现象发作。
还有第三点,就是煮米的 *** 。先把水煮开,把淘好的米放到开水里,等水开后,转中火,慢慢的边煮边搅动,等粥慢慢煮的粘稠。
步骤——小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。
小米粥非常好喝,接下来我们就来讲一讲小米粥如何才能煮粘稠。01 首先把小米用清水清洗干净,一定要清洗干净要不然的话在煮小米的时候容易糊锅。
电饭锅加水,用勺子舀1-2勺小米,如果吃得稀就一勺,吃得比较粘稠就两勺。将小米倒入水中,搅动一下。电饭锅点煮粥键,两个小时后,小米粥就煮好了。