冬瓜、海米、香葱、生姜、淀粉、食用油、精盐、料酒、鸡精各适量。
今天要教大家的美食是海米冬瓜汤,做出来之后既好看又好吃,养胃易消化,先来把做海米冬瓜汤需要用到的材料准备好,准备小半个冬瓜,100g海米,一根葱,一小块姜,然后再准备适量的食用油、料酒,盐和香油。
冬瓜一块、海米一把。冬瓜去皮、洗净切块,海米用温水浸泡片刻。干葱头去须洗净,拍扁。热锅加适量食用油,倒下海米爆香。加上干葱头、冬瓜保持大火翻炒片刻,调入少许清水拌匀。遮上锅盖焖煮3分钟左右。
冬瓜去皮去瓤切薄片,海米泡发,鸡蛋打散。木耳泡发撕朵状,葱切圈,蒜切片,香菜切段。锅中热油放八角,加入葱蒜爆香。
1、准备海米备用。准备一块冬瓜。准备调料:辣椒豉油 玖顺姜汁 十三香 白胡椒粉 准备葱和蒜。将海米提前泡发。泡发好的虾米,去掉未清除净的外皮,也可以省略此步,口感略次。削去外皮。
2、海米冬瓜做法如下:冬瓜去皮,海米挑去虾壳和杂质。海米用凉水冲洗两遍,再用清水浸泡片刻,泡海米的水不要倒掉。冬瓜去瓤去籽,先切大块,再切厚约1公分的冬瓜片。
3、冬瓜一块、海米一把。冬瓜去皮、洗净切块,海米用温水浸泡片刻。干葱头去须洗净,拍扁。热锅加适量食用油,倒下海米爆香。加上干葱头、冬瓜保持大火翻炒片刻,调入少许清水拌匀。遮上锅盖焖煮3分钟左右。
4、海米冬瓜的家常做法一 主料:大米粥1大碗、海米30克 辅料:姜1块、盐适量、食用油少许、小葱1根、菜心5棵 做法: 准备所需材料。 菜心洗净切碎,姜切成丝,葱切成葱花,海米冲洗干净。 大米粥坐炉子上烧沸。
5、步骤:首先爆炒冬瓜,炒至五分熟,加入调味品,然后呢加入清水烧开。然后呢,加入海米,煮熟。开过之后,再煮2分钟,美味的海米冬瓜汤做好了,省时省力,经济实惠,加入爱喝,还减肥。