狼牙土豆的正宗做法和配方(狼牙土豆的配料)

狼牙土豆的正宗做法和配方

如果不想要使用大量的油，也可以选择在平底锅粘锅上倒入少量的油，然后慢慢煎至变色。如果喜欢吃软的，则可以适当延长油炸的时间，反之则要缩短时间。

狼牙土豆的原材料都有哪些?在家可以如何 *** ?

准备好原料，马铃薯，葱，姜，蒜，辣椒粉，白芝麻，麻椒，白砂糖，生抽酱油，生抽，醋，耗油等。将马铃薯清洗，切割成很厚的块状。随后用波浪形的专用工具，制做成狼牙土豆的样子，泡在水中。

准备好原材料，土豆，葱，姜，蒜，辣椒面，芝麻，花椒，白糖，生抽，酱油，醋，蚝油等。将土豆洗净，切成厚厚的片状。然后用波浪纹的工具， *** 成狼牙土豆的形状，泡在水中。这样能够避免空气氧化，出现发黑的现象。

土豆以及配料 家常版狼牙土豆之所以获得这个名字，就是因为将土豆切成了狼牙棒一样的形状，所以这个时候大家可以购买一些模具，从而快速的将土豆切成狼牙的样子，另外拿出一个盆，将切好的土豆泡起来。

狼牙土豆的做法和配方

1、如果不想要使用大量的油，也可以选择在平底锅粘锅上倒入少量的油，然后慢慢煎至变色。如果喜欢吃软的，则可以适当延长油炸的时间，反之则要缩短时间。

2、做法：土豆切粗条后，准备好调料汁：2勺辣椒面、2勺花椒粉、2勺白芝麻、1勺孜然粉、半勺白糖，少许鸡精、适量蒜末。料汁淋上热油加一勺香醋，再加两勺生抽，搅拌均匀备用。

3、卤油是正宗狼牙土豆的正宗炸油，卤油可以自己进行 *** ，也在当地卤肉店里买到，市场价大约5/斤，尽量不要用大豆油来进行炸制，口感会有所降低。

4、狼牙土豆的原料：土豆、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉、葱花、盐，做法如下：土豆洗净去皮，用波浪形模具切成片，厚度要均匀。均匀的切成波浪形的薯条，切好后泡冷水。葱花切碎备用。

家常版狼牙土豆,需要准备哪些食材呢?

1、最后一步的调味非常关键，因为关系到 *** 出来的狼牙土豆是否好吃，其实能够用到的调料都是家里常见的。

2、准备好原料，马铃薯，葱，姜，蒜，辣椒粉，白芝麻，麻椒，白砂糖，生抽酱油，生抽，醋，耗油等。将马铃薯清洗，切割成很厚的块状。随后用波浪形的专用工具，制做成狼牙土豆的样子，泡在水中。

3、狼牙土豆的家常做法一食材：土豆.蒜.葱段.辣椒面.芝麻.花椒面.白糖.生抽酱油.米醋.耗油 步骤：土豆洗净切割成厚片，用波浪纹刀割发展条，泡浸在水里避免空气氧化。蒜头拍碎切末，大葱切葱段，放进碗里。

4、做狼牙土豆首先要准备好土豆 因为要做的是狼牙土豆，所以在做这道食物之前，肯定要先将这道食物的主料，土豆给准备好。我们在准备土豆的时候，一定要挑选新鲜的土豆。

5、准备原材料土豆、葱、香菜、蒜、红辣椒、烧烤料备用。土豆先切成片状。再切成狼牙条状。锅中烧开水放入土豆条焯水2分钟左右即可捞出立即放入冷水中冲凉再沥干水份备用焯水不要时间过长会软影响口感细腻。

6、狼牙土豆的原材料都有哪些？在家应该如何 *** ？准备好原材料，土豆，葱，姜，蒜，辣椒面，芝麻，花椒，白糖，生抽，酱油，醋，蚝油等。将土豆洗净，切成厚厚的片状。

狼牙土豆又香又辣,调料应该怎样 *** 呢?

1、如果不想要使用大量的油，也可以选择在平底锅粘锅上倒入少量的油，然后慢慢煎至变色。如果喜欢吃软的，则可以适当延长油炸的时间，反之则要缩短时间。

2、香葱2根、香菜2根、辣椒粉20克、花椒粉10克、孜然粉10克，盐、味精、鸡精、白糖少许，根据个人口味可加入少许的醋，不可少的是主角卤油。

3、 *** 狼牙土豆的时候，一定要将切好的土豆放进水中浸泡，这样能够避免变黏，影响口感。对土豆进行煎炸的过程中，一定要采取小火慢炸的方式。

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