从照片上的特征看,这应该是钻叶紫菀。属于外来入侵物种。钻叶紫菀(学名:Aster subulatus Michx.)是菊科,紫菀属一年生草本植物,高可达150)厘米。
步骤2: 锅中倒入适量清水,加入少许食盐和4滴食用油,大火烧开,把洗好的刺五加放入沸水中焯15秒。
刺五加不光可以凉拌,炖煮,清炒,即使洗净生吃蘸酱味道也是异常鲜美,因其富含各种营养物质,所以近几年来非常受到人们的欢迎,据说还远销国内外,属于真正的山珍野味。
刺五加的食用 *** 有很多,可以炒肉,也可以凉拌,或者是做鸡汤等等都是不错的选择,可以有提高体质预防疾病的作用,当然也要注意的是刺五加的副作用要注意,以免服用不当对身体健康产生不良的后果和影响。
凉拌刺五加做法:配料:大蒜、白糖三分之一勺、干辣椒面1勺、食盐适量、食用油少许、芝麻香油半勺、花椒油半勺、纯净水半小盆调料:生抽或酱油2勺。大蒜去皮切成蒜末。
马兰:马兰又称马兰头,有红梗、青梗两种,还有一种看上去全是毛绒绒的那种不好吃。马兰个儿细小,在路旁并不起眼,但作为野菜,它可以焯水后凉拌着吃,也可以炒着吃。
紫花地丁是农村田埂上常见的野菜,它花开为紫色,叶子一片翠绿,具有较强的观赏价值,既可做花卉,它的嫩叶又叶做菜吃,同时还可药用,具有清热解毒、凉血消肿的功效。
马齿苋这种野菜最为常见了,现在这个时候南方多地的农村田间地头都可以看见它的身影。马齿苋喜欢生长在温带和热带地区,而北方就比较少。马齿苋比较耐旱,而且它的根茎水分比较足,吸水能力强,这或许是它耐旱的原因吧。
这些菜中,象牙菜,海菜花是较难得吃的野菜,并不是每个地方都有。象牙菜只有在建水才有,海菜花也只有在大理,丽江洁净的湖泊里才有。
马齿苋在我国的分布也非常广泛,是我国常见的野菜之一 ,经常会出现在田边或小路旁,甚至有时候墙根底下也会出现几颗,也有不少小孩子会将这种野菜编织成各种各样的东西,是我国非常常见的野菜之一。
就像我提到的欧洲蕨和香椿,我吃腻的蔬菜在我的内蒙古是不存在的。也有扫帚芽,来来去去随着每个季节; 。很多野菜,住在大城市的朋友都没见过。