1、海参的几种正确吃法如下:海参小米粥。需要将使用到的小米清洗干净,并放于清水中泡上一会。等到水慢慢的烧开就到了放置海参。煮开之后,调香味放姜丝,盖上锅盖之后将火调节为小火去慢慢熬煮。
大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。水发海参,切成片状,与调好的味汁搅匀。
吃法之一:生鲜海参片沾酱料吃 原料:鲜活海参300克,辣根5克,日本酱油(或一品鲜酱油)15克,醋15克。
新鲜海参的做法 直接生吃鲜海参。 新鲜海参的做法步骤:将鲜海参清洗后清除内脏,用沸水烫后切片,蘸芥末或醋等调料吃。
吃法之一:生鲜海参片沾酱料吃 原料:鲜活海参300克,辣根5克,日本酱油(或一品鲜酱油)15克,醋15克。
做法:1。先将发制好的海参用冰水浸泡一会儿(口感更爽些)。 2。将海参取出用纸巾擦干放在案板上切成小段放入碗中。 3。将美极鲜酱油洒在上面,再放一黄豆粒大的芥茉膏(日式)调匀即可。也可放几滴香油。
凉拌海参 原料:水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖 做法:大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。水发海参,切成片状,与调好的味汁搅匀。
海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬 5 分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。
鲍汁海参:将发好的海参加入清水、适当的盐大火煮两分钟,控干水分后加入备好的鲍鱼汁。这种 *** 是最简单的,也是营养保留得更好的,可以保留其营养高达95%以上。
海参好吃又简单的家常做法如下:小米淘洗干净,用清水泡上。蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片。汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌。
即食海参食用 *** :之一种 *** 就是开袋即食,这样吃起来是原汁原味的,当然也是最省事的。 做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块,均匀地倒进小米中,文火加热至开锅。