青椒土豆肉丝,青椒土豆肉丝的做法

青椒肉丝土豆丝的做法?

土豆切丝，浸在水中。青椒，红椒切丝备用。猪腰条肉切丝，码盐·山芋粉·酱油·料酒，抓匀稍放一会。起油锅，见热倒入肉丝炒熟装起。另起油锅，倒入青椒丝爆炒至翠绿，见香，装起。

青椒土豆肉丝的做法

1、做法 肉丝加生粉、少量盐、料酒（量以没过肉丝为准）拌匀。

2、食材：猪肉100克、油25毫升、料酒15毫升、酱油15毫升、盐2克、葱、姜、蒜、味精。将土豆、青椒洗净。葱、姜、蒜切碎。土豆去皮切片。青椒用手掰成小块。猪肉切片。

3、食材：土豆适量，瘦肉适量，青椒适量，盐适量，油适量，醋适量，生抽适量，葱适量。一个大土豆，用刨子打去外皮，再用刀切成细丝，要切得粗细均匀。

土豆炒肉丝的家常做法

土豆炒肉丝的做法：土豆去皮，洗净，切丝，土豆丝的放入清水洗过滤干。葱洗净，切段。猪里脊肉洗净，切丝。肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。

第1步、土豆洗净去皮，切丝浸泡水中备用。（我偷懒，用工具刨的丝，不过据说用刀切出来的土豆丝更好吃。

肉炒土豆丝的做法：土豆去皮洗净，切丝。鸡蛋打散。葱洗净，切段。猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加少许酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。

做法步骤：土豆去皮切成丝，用冷水淘洗干净淀粉，泡在水中备用。瘦肉切成丝，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒腌制一下。烧热锅放入适量的油，将腌制的肉丝入锅煸炒，炒至肉丝变色后盛出。

做法：土豆切丝，浸在水中。青椒，红椒切丝备用。猪腰条肉切丝，码盐·山芋粉·酱油·料酒，抓匀稍放一会。起油锅，见热倒入肉丝炒熟装起。另起油锅，倒入青椒丝爆炒至翠绿，见香，装起。

土豆炒肉丝的做法：土豆去皮，洗净，切丝，土豆丝的放入清水洗过滤干，不然淀粉会粘锅。葱洗净，切段。鸡蛋打散。猪里脊肉洗净，切丝。肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。

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