怎样蒸鸡蛋羹(鸡蛋羹怎么蒸)

怎样蒸鸡蛋羹

1、鸡蛋磕入碗中，打散，加入一点点盐搅匀。加入约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油。盖上盖子，没有碗盖的话可以盖保鲜膜，扎2个小孔，冷水上锅，盖锅盖大火烧开后，中火蒸15分钟。

蒸鸡蛋羹的正确 ***

1、水开之后给装鸡蛋液的碗盖上保鲜膜，上面用牙签扎几个小孔，然后放入蒸锅，蒸大约7到10分钟（这个时间就很难说死了，主要看你蒸几个蛋、所选的容器的深浅）。

2、鸡蛋磕入碗中，打散，加入一点点盐搅匀。加入约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油。盖上盖子，没有碗盖的话可以盖保鲜膜，扎2个小孔，冷水上锅，盖锅盖大火烧开后，中火蒸15分钟。

3、1鲜鸡蛋四个。2加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打开至均匀（喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水）。3将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物（这一步很重要，决定着蛋羹是否丝滑、细腻。

4、蒸鸡蛋羹的 *** *** 和步骤如下：主料：鸡蛋1个。辅料：盐1/2小勺、鸡粉1/2小勺、葱花少许。步骤：鸡蛋打散。如下图所示。兑入一倍的清水，充分搅拌。如下图所示。拌好的蛋液过筛。如下图所示。

5、当你蒸的鸡蛋羹成蜂窝状，水和鸡蛋分离时不妨使用如下 *** 试一试：加水量：一个鸡蛋可加入与该鸡蛋重量相同的1-3份水，加1份水鸡蛋羹硬一些，加3份水鸡蛋羹软一些。

6、蒸鸡蛋羹的做法步骤：1 1挑选大个的鸡蛋5个，既是主食也是菜，更好选用新鲜鸡蛋。蒸鸡蛋羹的做法步骤：2 2取大碗或者小盆，磕入鸡蛋，沿着一个方向搅拌均匀。

蒸鸡蛋羹的做法步骤

1、下面来介绍做蒸鸡蛋羹的材料和具体步骤。蒸鸡蛋羹的材料：2个鸡蛋、约5汤匙（75ml）凉开水、1/2茶匙（3克）盐、十五粒虾米、五粒干贝、2克火腿盯、2克咸肉丁和1/4茶匙（1ml）香油。

2、准备材料：鸡蛋3个、鸡蛋液等量或者稍多一点的温水（这个水量也好控制，下面会说）、葱花、生抽。

3、蒸鸡蛋羹的 *** *** 和步骤如下：主料：鸡蛋1个。辅料：盐1/2小勺、鸡粉1/2小勺、葱花少许。步骤：鸡蛋打散。如下图所示。兑入一倍的清水，充分搅拌。如下图所示。拌好的蛋液过筛。如下图所示。

4、蒸鸡蛋羹的做法步骤：1 1挑选大个的鸡蛋5个，既是主食也是菜，更好选用新鲜鸡蛋。蒸鸡蛋羹的做法步骤：2 2取大碗或者小盆，磕入鸡蛋，沿着一个方向搅拌均匀。

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