1、看用来做什么,如果用来腌制的话,食用粗海盐更好。如果用来吃的话,食用细盐好。海盐可能杂质多点,井盐杂质可能少点。海盐味道很咸,井盐味道有点淡。腌制用海盐,炒菜可以用井盐。
低钠盐适合什么人吃 低钠盐适合大多数人。它最适合中老年人、高血压患者和孕妇长期服用。对预防心脑血管疾病有很好的作用。
低钠盐以氯化钠、碘酸钾或碘化钾为原料,再添加一定量的氯化钾和 *** 镁,从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态,可预防高血压。因此,低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病的患者长期服用。
“吃低钠盐肯定会导致高钾血症”过于片面,但肾功能正常的人有一定的排钾能力。除了人体需要的钾离子会被吸收,其他摄入过量的钾离子会通过尿液排出体外,不会有问题。
对于高血压患者来说,食用低钠盐有助维持体内钠、钾平衡,对控制血压大有裨益。在众多的食盐类别中,低钠盐能够实现减钠补钾而基本不减咸的功能,有利于预防高血压,保护心脑血管,特别适合有心脑血管疾病的中老年人食用。
在口味上,由于氯化钾和氯化钠相近,因此,食用低钠盐并不会影响菜的味道。目前,我国居民钠盐的摄入量远高于建议量,高血压的患病率不断攀升。
与普通钠盐相比含钠低(氯化钠70%左右),富含钾(氯化钾30%左右),有助人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险。低钠盐的两大功能:减盐不减咸,帮助人体钠钾平衡;重要功效:防控高血压。
顾名思义,低钠盐就是含钠量相对来说比较少的食盐。我们平常吃的食盐中,氯化钠的含量为95%。低钠盐是以碘盐为原料,再添加25%的氯化钾和10%的 *** 镁或氯化镁,这样生产出来的食盐中,氯化钠的含量就降低为65%。
低钠盐是在加碘盐的基础上,添加了一定量的氯化钾和 *** 镁 *** 而成的。这种盐也有碘,并且可以预防高血压的发生。
低钠盐低钠盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和 *** 镁,从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态,预防高血压。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压、肾病、心脏病患者长期服用。
这才导致了国家推出覆盖全社会的盐加碘工程,也就是全民补碘。低钠盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和 *** 镁,从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态,预防高血压。
其实有一些研究提示,我们人类舌头上的味蕾感觉到咸的味道,它主要的因素是氯离子可不是钠离子,低钠盐里面含有的氯离子和普通盐里面相差不多,所以理论上来说咸味是差不多的。