1、大豆洗净,用小火炒熟。猪排骨洗净,剁成3厘米长的段,入沸水锅焯水,捞出后再用冷水洗净。
1、将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块;坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。
2、(1)筒骨剁块,放入盆里,加入大量清水浸泡1个小时。(2)黄豆剥去豆荚,清洗干净,沥干水分。姜洗干净切片。小葱洗干净切段。(3)把筒骨捞到锅里,加入清水,姜片,葱段,料酒焯水,烧开后捞出筒骨。
3、猪排骨洗净,剁成块,放入沸水锅内汆一下捞出,洗净控水。黄豆、大枣、生姜洗净。黄芪、通草洗净,用纱布包成药包。
将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块;坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。
步骤:把排骨焯水过一下,去除肉上血水;将黄豆浸泡,胡萝卜切成块状;进行过水,排骨黄豆和胡萝卜倒入锅;放入姜、料酒、盐鸡、精、白糖,盖锅盖,用大火40分钟后,关火即可。
步骤:猪排骨洗净,剁成块,放入沸水锅内汆一下捞出,洗净控水。黄豆、大枣、生姜洗净。黄芪、通草洗净,用纱布包成药包。
做法:大豆洗净,用小火炒熟。猪排骨洗净,剁成3厘米长的段,入沸水锅焯水,捞出后再用冷水洗净。
食材:黄豆、排骨、姜、盐、清水。先把食材准备好,一根排骨,一小袋子黄豆。排骨清洗干净,更好选用带脆骨的排骨,这个位置的排骨好吃很多。锅里烧开半锅水,水开后,倒入排骨烫几分钟,再捞起来。
步骤: 猪排骨洗净; 黄豆洗净泡水; 锅中加水,放入排骨; 大火烧开,撇去浮沫,加葱姜、黄豆; 煮至排骨软烂需40分钟左右; 加入盐、鸡精、出锅,淋上香油即可享用了。
食材:黄豆、排骨、姜、盐、清水。先把食材准备好,一根排骨,一小袋子黄豆。排骨清洗干净,更好选用带脆骨的排骨,这个位置的排骨好吃很多。锅里烧开半锅水,水开后,倒入排骨烫几分钟,再捞起来。
步骤:猪排骨洗净,剁成块,放入沸水锅内汆一下捞出,洗净控水。黄豆、大枣、生姜洗净。黄芪、通草洗净,用纱布包成药包。
做法步骤 备好黄豆排骨。排骨入汤锅里先焯洗干净。再与泡洗好的黄豆一起转至在多功能电饭煲里,并加入适量清水。再加入二片姜。选择营养炖制。炖制好后加入个人口感的盐量。
【操作】黄豆去杂洗净,用水浸泡1小时,沥干备用;猪排骨洗净切成小块。
食材:猪大排500克、黄豆1把、葱1棵、姜1块、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨酱2大勺、白糖1小勺。