味噌是什么调料,味增用来做什么

味噌是什么调料

味噌也被叫做面鼓酱，它的主要原料是黄豆，在黄豆中加入盐和种麴进行发酵 *** 而成，与中国的东北大酱、豆瓣酱、豆豉酱等非常相似。味噌主要用在汤品中，但也有将其用在各式料理中的。

味增用来做什么

味噌烤鸡腿肉 做法：味噌用酱油、糖、料酒稀释，抹在去骨鸡腿肉上，再放入食品保存袋里，放入冰箱冷藏六小时。烤箱预热 180 度，鸡腿放入烤箱里烤。

味增是一种调味料。味噌，又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是更受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。

味增是以蓬莱米及黄豆为原料加入食盐，经过发酵而制成。味增以营养丰富味道独特而风靡日本，是日本更受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底，含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维。

味增是以蓬莱米及黄豆为原料，加入食盐，经过发酵而制成。在日本，主要以味增汤的方式食用味增，此外在蒸鱼、肉、蔬菜时加入味增、糖、醋等拌和的调味料，能使菜的味道更鲜美，经常食用有利于身体健康。

想问一下味增是啥?

1、味噌cēng（日语：味噌／みそmiso*，英语：Japanese miso、Japanese Soybean Paste），又称面豉，味增则是常用的错别字，是一种有咸味的日本调味料，日本料理的主要配料之一。

2、味增是食物的调味料。味增又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是更受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。

3、味增是以蓬莱米，黄豆，食盐为原料制成的调味品。味增是以蓬莱米及黄豆为原料 加入食盐 ，经过发酵而制成呈浅褐色有特殊风味、质地细致 ，易溶于水的调味品。

4、味噌也被叫做面鼓酱，它的主要原料是黄豆，在黄豆中加入盐和种麴进行发酵 *** 而成，与中国的东北大酱、豆瓣酱、豆豉酱等非常相似。味噌主要用在汤品中，但也有将其用在各式料理中的。

5、白味增是一种调味品，以营养丰富味道独特而风靡日本。白味增最早发源于中国或泰国西部，白味增与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。

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