清蒸多宝鱼材料准备:多宝鱼,料酒 ,姜 ,葱 ,盐 ,红辣椒 ,生抽,白糖 做法:把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,盛盘。在多宝鱼的两面撒上盐,倒上点料酒,腌制15分钟。
准备食材:多宝鱼、姜、葱、蒜、剁椒。姜、蒜去皮切细,葱洗净后斜刀切成5厘米左右长的葱丝。
*** *** :在多宝鱼身上切割三刀以多宝鱼入味,在鱼的两面撒少许盐、切些葱、姜、料酒腌制20分钟,将锅注水烧开,盖上盖,大火蒸8-10分钟,往炒菜勺里倒适量色拉油,开火烧热后,趁热浇在多宝鱼身上即可食用。
多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净。在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒,腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片,葱丝。放上多宝鱼,撒些姜片,葱丝。
清蒸多宝鱼原料:多宝鱼一条,生姜一块,葱适量,料酒一汤匙,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙,蒸鱼豉油一汤匙,白糖一茶匙,清水20克,油适量。做法:生姜切好,葱撕开会自然成卷。
清蒸多宝鱼的家常做法 多宝鱼清洗干净,在腹部划3刀,放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切成姜片,小米椒切圈,葱白切段,葱叶切丝。在盘子里和鱼身上都铺上姜片和葱段。
之一步:把多宝鱼清洗干净,放入盆中,再加入料酒、食用盐、葱段和姜丝,在鱼的身上涂抹均匀,腌制15分钟。第二步:15分钟后把鱼取出来,放入盘子中。鱼的底下要用两根筷子撑着,让鱼和盘子之间留有空隙。
清理好多宝鱼,用流动水反复冲洗。用厨房纸把鱼身上的水分擦干。用刀在鱼身上划几刀,这样更好的去除腥味也更好入味。请点击输入图片描述 一头蒜弄成蒜泥,加入适量盐,拌匀。
准备食材:多宝鱼、姜、葱、蒜、剁椒。姜、蒜去皮切细,葱洗净后斜刀切成5厘米左右长的葱丝。
多宝鱼的做法 食材 多宝鱼500克,蒸鱼豆豉2勺,大葱1段,小米椒4个,姜1块,料酒1勺 清蒸多宝鱼的家常做法 多宝鱼清洗干净,在腹部划3刀,放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。
下面就跟随着养生一起来详细了解下多宝鱼各种色香味俱全的营养做法吧!白芷多宝鱼汤——调养气血 白芷入多宝鱼汤,不仅味香色白,口感鲜美,还可以让你拥有白皙漂亮的肌肤。
新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、蒸鱼豉油10克、油、红椒丝适量。在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量更好在1斤半左右),请小贩代为收拾,去除内脏和鱼鳃。