黄骨鱼是没有鱼鳞的,去腮去内脏,清洗干净即可。锅内倒油,油烧热后,放入切好的姜丝和蒜片炒香。倒入洗净的黄骨鱼煎制,煎到鱼皮变色、蜷缩,给鱼翻个面,将另外一面也煎制一下。
将豆腐切块,然后在油锅里煎至金黄色。然后盛出备用。再将黄颡鱼两面煎成金黄色,不用煎的太焦,不用着急。
清蒸黄颡鱼其实鱼类很多都可以做清蒸的,而且黄颡鱼有很多营养物质,肉质鲜美。
黄骨鱼做法:之一步,备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步,将黄骨鱼直接处理后洗好了,生姜切丝,大蒜切片,葱切段。
准备食材:黄颡鱼6条,生姜1块,大蒜5瓣,小米椒5个,豆瓣酱2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,食盐少许,香菜碎少许,料酒2汤匙。
1、将豆腐切块,然后在油锅里煎至金黄色。然后盛出备用。再将黄颡鱼两面煎成金黄色,不用煎的太焦,不用着急。
2、清蒸黄颡鱼其实鱼类很多都可以做清蒸的,而且黄颡鱼有很多营养物质,肉质鲜美。
3、黄骨鱼做法:之一步,备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步,将黄骨鱼直接处理后洗好了,生姜切丝,大蒜切片,葱切段。
清蒸黄颡鱼其实鱼类很多都可以做清蒸的,而且黄颡鱼有很多营养物质,肉质鲜美。
将豆腐切块,然后在油锅里煎至金黄色。然后盛出备用。再将黄颡鱼两面煎成金黄色,不用煎的太焦,不用着急。
准备食材:黄颡鱼6条,生姜1块,大蒜5瓣,小米椒5个,豆瓣酱2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,食盐少许,香菜碎少许,料酒2汤匙。
黄颡鱼是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。 今天小编就来分享一下“昂刺鱼贴饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
黄颡鱼,洗干净备用 锅中烧油(比平时炒菜的油多一点),油一定烧热后下鱼 两面都用油煎炸一下 锅中下花椒面,海天海鲜酱油半碗,让酱油烧沸,这样酱油的滋味能更好的进入鱼肉。
1、清蒸黄颡鱼用料:黄颡鱼、姜、生抽酱油、大蒜、食用油、白胡椒粉、味精、小香葱适量。
2、二者清蒸,更好豉汁蒜蓉蒸,清淡鲜甜,能吃出营养美味,实是一道绝世佳肴。其他做法不主张。
3、准备食材:黄颡鱼6条,生姜1块,大蒜5瓣,小米椒5个,豆瓣酱2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,食盐少许,香菜碎少许,料酒2汤匙。
4、红辣椒片可以改善风味和颜色。不需要调味品。在跑步机过程中,转一圈。放入姜片中,倒入沸水中。鱼汤加开水更白。盖上锅盖煮15分钟。