主料:五花肉350克、烤麸250克。辅料:盐1/3茶匙、料酒1茶匙、姜片3片、老抽1/2茶匙、冰糖20克。步骤:将五花肉洗净,放入冷水锅中煮开,焯烫一下,更好是煮至刚刚断生。然后将焯烫好的五花肉洗净,切成块状。
1、先将烤麸切成3厘米见方的块,入沸水锅煮10分钟,取出洗净沥干。生仁用水煮10分钟,捞起去红衣,木耳,金针菜去蒂洗净,切段。扁尖笋去根,一撕二开,洗净切段。
2、步骤:先来个欣和六月鲜产品大 *** 。木耳泡发(我用的是小朵木耳,大家用大朵的4-5朵就可以)。水烧开,烤麸和洗净去根的香菇放入沸水中。大概5分钟后关火。取出烤麸和香菇后淋干水份。
3、做法:炒锅下油把生姜片爆香,放入栗子、烤麸和所有的调味料,烤至烤麸入味后再收浓汤汁即可。粉蒸烤麸的做法 原料:烤麸10块,粗细蒸肉米粉各1包,香菜少许。
4、主料:五花肉350克、烤麸250克。辅料:盐1/3茶匙、料酒1茶匙、姜片3片、老抽1/2茶匙、冰糖20克。步骤:将五花肉洗净,放入冷水锅中煮开,焯烫一下,更好是煮至刚刚断生。然后将焯烫好的五花肉洗净,切成块状。
1、食材:烤麸(已撕开)、花生米(已煮熟)、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)桂皮、大料。将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。
2、做法 先将烤麸切成3厘米见方的块,入沸水锅煮10分钟,取出洗净沥干。生仁用水煮10分钟,捞起去红衣,木耳,金针菜去蒂洗净,切段。扁尖笋去根,一撕二开,洗净切段。
3、烤夫切成4片,入油锅中炸至金黄色。 香菇泡软、切片,笋煮熟、切片,木耳撕成片状,胡萝卜煮熟、切片,芹菜洗净、切寸段。
4、双喜烤麸可以说是烤麸最常见的一种吃法,也是最美味营养的,在烹饪的时候我们要先将黑木耳和烤麸分别用清水泡开洗净,黑木耳撕成丝状,烤麸切成小方块,沥干水分,备用。
5、加入适量老抽,可以使做出来的烤麸颜色更好看。【9】压烤麸 用漏勺轻压烤麸,使烤麸更入味。【10】加入青豆 加入适量的青豆。【11】加入芝麻油 加入适量芝麻油调味。【12】盛盘 收汁入味之后即可盛盘。
6、步骤:先来个欣和六月鲜产品大 *** 。木耳泡发(我用的是小朵木耳,大家用大朵的4-5朵就可以)。水烧开,烤麸和洗净去根的香菇放入沸水中。大概5分钟后关火。取出烤麸和香菇后淋干水份。
1、先将烤麸切成3厘米见方的块,入沸水锅煮10分钟,取出洗净沥干。生仁用水煮10分钟,捞起去红衣,木耳,金针菜去蒂洗净,切段。扁尖笋去根,一撕二开,洗净切段。
2、步骤:先来个欣和六月鲜产品大 *** 。木耳泡发(我用的是小朵木耳,大家用大朵的4-5朵就可以)。水烧开,烤麸和洗净去根的香菇放入沸水中。大概5分钟后关火。取出烤麸和香菇后淋干水份。
3、主料:五花肉350克、烤麸250克。辅料:盐1/3茶匙、料酒1茶匙、姜片3片、老抽1/2茶匙、冰糖20克。步骤:将五花肉洗净,放入冷水锅中煮开,焯烫一下,更好是煮至刚刚断生。然后将焯烫好的五花肉洗净,切成块状。
4、加入适量老抽,可以使做出来的烤麸颜色更好看。【9】压烤麸 用漏勺轻压烤麸,使烤麸更入味。【10】加入青豆 加入适量的青豆。【11】加入芝麻油 加入适量芝麻油调味。【12】盛盘 收汁入味之后即可盛盘。
5、做法步骤:烤麸下热油锅里炸至酥黄,捞出沥油后,再加调味料拌匀后腌20分钟左右。粗细蒸肉米粉混合均匀,再倒入烤麸中拌匀,放入蒸锅里蒸40分钟左右,取出来再撒上香菜末即可。
6、食材:烤麸(已撕开)、花生米(已煮熟)、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)桂皮、大料。将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。
首先,烤麸需要用温水浸泡,一次不要泡太多~否则会有硬心。大约跑半个小时就能泡开。之后我们准备一些黄花、木耳、花生、马蹄,用水焯熟待用。
:烤麸反复清洗,锅里放水烧开放入烤麸煮5分钟捞出,清水里浸泡片刻捞出切块,泡在清水里用时捞出挤掉水份。2黑木耳泡发好后摘去根蒂,用盐水反复抓洗,开水里烫一下捞出,清水里浸泡片刻沥干水份。
步骤:烤麸切成长宽约5厘米的四方块,提前用水泡开香菇、黑木耳、黄花菜,香菇40g对半切,春笋40g去皮切片。
然后再倒入适量料酒,大火煮开,转小火焖炖。将烤麸洗净,切成和肉差不多大小的块状。如果用的是干烤麸,要提前泡软。待红烧肉的汤汁收至2/3时,下入烤麸一起焖炖。1待汤汁即将收干,下入盐调味即可。
烤麸撕成条,放入热油中炸黄捞出。栗子用水泡掉外膜,另用清水煮20分钟,然后捞出备用。用2大匙油炒姜片,再放入栗子和烤麸,并加入所有调味料烧入味。汤汁稍收干时即盛出。
步骤:先来个欣和六月鲜产品大 *** 。木耳泡发(我用的是小朵木耳,大家用大朵的4-5朵就可以)。水烧开,烤麸和洗净去根的香菇放入沸水中。大概5分钟后关火。取出烤麸和香菇后淋干水份。