1、茶树菇炒鸭蛋也是不错的一个鲜鸭蛋吃法,需要我们准备好鸭蛋、茶树菇、橄榄油、鱼露、鸡粉。
鸭蛋的吃法有香葱煎鸭蛋、鸭蛋炒虾仁、菠菜炒鸭蛋、腌制咸鸭蛋。主料:鸭蛋4个、白酒70毫升。调料:盐50克、水500毫升。做法步骤:鸭蛋4个,白酒70ml,盐50克。将鸭蛋用用白酒清洗,裹满食盐放入砂锅。
除此之外,还有葱花鸭蛋、咸鸭蛋、炒鸭蛋、蒸鸭蛋、虾苗炒鸭蛋、菠菜炒鸭蛋、苦瓜炒鸭蛋、洋葱炒鸭蛋、香椿芽炒蛋等吃法。
土鸭蛋苦瓜饼 材料:200克左右重苦瓜1根,土鸭蛋4个,米酒水,2汤匙,盐适量,糖适量,味精适量。
鸭蛋好吃的做法 炒鸭蛋的做法 材料:鸭蛋4个、姜少许、蒜苗、干辣椒适量、盐、食用油适量。做法:鸭蛋洗净外壳,逐个敲打到空碗中。姜去皮切丝,干辣椒、蒜苗洗净切粒。烧热炒锅,下比平时炒菜稍多的油。
做法取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋。浇了一大勺自制蒜肉酱汁焖烧一会儿。最后一步就是收汁撒葱花了。
1、做法:取适量的花椒、五香八角、大蒜子、生姜、精盐,等量放于水中煮沸20分钟,倒入瓷坛内。将用清水清洗干净的鸭蛋放入准备好的坛子中进行泡制,并封严坛子口,大概40天后就可以食用了。这种腌鸭蛋,香味浓郁,微咸可口。
2、鸭蛋更佳的吃法有水煮,水煮的鸭蛋能更大程度放保留鸭蛋的营养,还能做到原汁原味。鸭蛋还能腌制,做成咸鸭蛋,营养丰富,老少皆宜,食用方便。也可以做成水蒸蛋,荷包蛋等。
3、鸭蛋的吃法有香葱煎鸭蛋、鸭蛋炒虾仁、菠菜炒鸭蛋、腌制咸鸭蛋。主料:鸭蛋4个、白酒70毫升。调料:盐50克、水500毫升。做法步骤:鸭蛋4个,白酒70ml,盐50克。将鸭蛋用用白酒清洗,裹满食盐放入砂锅。