石螺怎么做好吃又简单(石螺怎么炒好吃)

石螺怎么做好吃又简单

1、将石螺洗净，然后用老虎钳去掉尾部，入锅放两小勺盐炒至干水。锅烧红放油，再放入生姜与干红辣椒油爆30秒 放入酸笋、调味料、老抽、蚝油、石螺、盐翻炒3分钟，倒入两小碗水，盖上锅盖中火褒10分钟。

石螺怎样炒好吃?

待水差不多蒸发剩一半左右加入辣椒和紫苏炒。这样就可以更好地把辣椒和紫苏渗进石螺里了。最后加入大约8克的蚝油炒均匀，这道香辣美味的石螺也就可以出锅了。

将石螺清洗干净备用。再把姜，蒜，香菜，紫苏叶，葱白各自洗净切碎备用。材料弄好后，锅里烧干，热油，放下刚刚准备好的配料煸炒出香味（喜欢吃辣可以加一些辣椒）。

将石螺洗净，然后用老虎钳去掉尾部，入锅放两小勺盐炒至干水。锅烧红放油，再放入生姜与干红辣椒油爆30秒 放入酸笋、调味料、老抽、蚝油、石螺、盐翻炒3分钟，倒入两小碗水，盖上锅盖中火褒10分钟。

石螺用钳子钳掉尾端，清洗干净味。薄荷洗净，蒜拍扁，姜切丝，辣椒切碎。热锅下油，放蒜、姜、辣椒进去煸炒出香味，石螺下锅，翻炒。

石螺更好先用清水加点盐，养上一天以上，让石螺快速把脏物排泄出来，并且勤点换水。排好赃物的石螺用钳子钳去尾部，待用。热锅，下色拉油，把紫苏，姜，蒜，辣椒，豆豉爆出香味。

螺怎么炒才好吃

1、将田螺放入锅中用中火炒一下，放些盐，这样多余的水份就可以煸出来。 酸笋也要先下锅加盐煸水份，然后起盘放在一旁待用。

2、海螺肉这样炒：海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。

3、田螺怎样炒才好吃1 田螺去尖。锅中放油，放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、姜片、香叶、郫县豆瓣酱大火炒出红油。倒入田螺，搅拌均匀，加入老抽、盐、蚝油、料酒翻炒均匀。加水翻炒至收汁，即可食用。

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