1、大头麻叶这道美食在大同的大街上经常能够见到,不少面铺子跟饭庄都会有这一道美食。算得上是山西非常有名的特色传统小吃,具有非常鲜明的地方特色。
1、大同最有名的月饼是马兵月饼, *** 经营的 *** 老店,除了传统的黑糖蜂蜜、红糖蜂蜜,现在还有玫瑰味的,一个就能吃饱。 烧麦 早就听说过内蒙西部的烧麦,很多人在呼市吃过以后对我盛赞好吃。
2、大同必吃的三大馆子有大同凤临阁酒楼,大同凯鸽酒楼,龙聚祥烧麦馆。
3、凤临阁 凤临阁创始于明正德年间(1518年),老店位于山西大同鼓楼街,因“游龙戏凤”的故事和“百花烧麦”的佳话而闻名于世,是大同最出名的老字号餐馆和历史餐饮名店,也是大同必去打卡的美食餐厅。
4、大同刀削面 如果说找一个山西省在全国最出名的美食小吃的话,我相信应该是刀削面。刀削面是中国四大面食之一,在全国都很有名气。
涮羊肉+小油饼。大同涮羊肉以味香、肉嫩、质鲜、外形美四大特点在全国赫赫有名。
大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食,在大同有着非常悠久的历史。
老大同什锦火锅一般选用老式的铜火锅进行烹制,最正宗的是烧木炭的。
大同美食有:大同刀削面。大同刀削面是山西省著名的传统小吃,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。
1、浑源凉粉这道美食是大同非常有地方特色的一道名小吃。大同凉粉中的代表,这个凉粉的用料是当地人喜欢做粉的土豆淀粉、豆腐干、蚕豆,混合在一起 *** 而成的。
2、勾刀面:大同最出名的就是刀削面了,勾刀面是最为有特色的一种。大同的勾刀面用的刀是特殊制成,尾部有一个小小弯钩,勾刀面削出来比一般的刀削面都要长上很多。
3、大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食,在大同有着非常悠久的历史。
4、大同菜是晋北菜的代表,口味偏咸,菜肴重油重色,饮食特色仍以各种面食为主,比较出名的有刀削面、豌豆面、黄糕、荞麦圪坨、灵丘莜麦面、羊杂粉汤、面麻片、浑源凉粉等特色名吃。
5、兔头兔头是山西大同特色小吃,这是一种非常有名的大同菜肴,很多餐厅都吃得到,在很多小吃店也有,可以说是相当普遍了。
6、百花烧麦。大同烧麦好看又好吃。很多老大同人早餐都吃烧麦。刚出笼的烧麦,边口雪白蓬松,如同梨花开瓣,透过洁白晶莹的面皮可以看到肉馅,皮薄肉嫩,清香可口。凉粉。大同凉粉中最出名的是浑源凉粉。