饼子的家常做法饼子的做法大全

今天阿莫来给大家分享一些关于饼子的家常做法饼子的做法大全方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法：（1）温水里加盐、小苏打搅拌均匀，加入到面粉里搅拌成面絮，再揉成面团，盖上醒面20分钟。（2）醒好的面揉几下就光滑了，分成2份，整理好盖上醒面40分钟以上。（3）洋葱，姜、蒜、用搅拌机搅拌成碎末。

2、玉米面粉250g水200g小苏打3-4g正宗东北玉米面大饼子的做法200g温水与250g玉米面混合，静置30分钟。

3、做法一：首先先准备好面粉，然后在面粉中加一勺盐，再打入一个个鸡蛋，然后将面粉搅拌均匀，再在面粉中加入适当的温水，直至将其搅拌并揉成面团，然后将面团盖上一层保鲜膜，等待三十分钟。

4、老式玉米面饼的操作步骤：细玉米面称好，放盆里，浇入刚刚烧开的水，搅至无干粉。加白面。搅拌均匀。一点一点加入凉水。和成柔软的面团。均分成四等分，一个团约90克。这时预热锅，不放油。

5、今天分享一个东北玉米面饼子的做法，松软香甜，外焦里软，口感特别棒，喜欢的朋友可以试试。

6、香煎玉米饼食材：粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油。做法：新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。

家常饼的做法

土豆切片蒸熟压成泥，加入火腿肠丁，胡萝卜丁，葱花，6勺淀粉，少许胡椒粉，适量盐，鸡精拌匀用手捏成饼，锅内下油，煎至两面金黄完成。

所以大多数人都常用这种 *** 通过以上的比较，我觉得做家常饼更好的和面 *** 就是半烫面，也就是温水和面，这种和面 *** 有两种做法，大家可以根据自己喜好，看哪种做起来顺手就用哪种 *** 。

之一步：准备食材。面粉200克、鸡蛋几个、香葱适量、盐2克。第二步：把盐放入面粉中，然后再倒入适量的清水，边倒边搅拌，搅拌至没有颗粒。第三步：把香葱切碎备用。第四步：平底锅烧热，抹一层薄薄的油。

家常饼的做法：主料：面粉500g。辅料：花生油5勺、食盐1勺。步骤：将面粉加温开水适量揉和揉透。摊开冷却，醒20分钟。揪成一定大小均匀的面团。擀成圆饼。在圆饼上均匀涂抹上油和盐。搓成长条。

美味家常饼的做法,简单又好吃

1、之一步：准备食材。面粉200克、鸡蛋几个、香葱适量、盐2克。第二步：把盐放入面粉中，然后再倒入适量的清水，边倒边搅拌，搅拌至没有颗粒。第三步：把香葱切碎备用。第四步：平底锅烧热，抹一层薄薄的油。

2、烙饼是比较家常的食物，包裹着各种馅料，一口咬开，会有各种不同的美味，而且 *** 起来也不费事儿呢，做个早餐，午餐，晚餐都可以，简单点儿，一碗粥，一个饼，就能吃的很满足啦。

3、家常饼的做法：主料：面粉500g。辅料：花生油5勺、食盐1勺。步骤：将面粉加温开水适量揉和揉透。摊开冷却，醒20分钟。揪成一定大小均匀的面团。擀成圆饼。在圆饼上均匀涂抹上油和盐。搓成长条。

4、好吃的饼面的软硬度很重要，水量决定。烙饼的面和面时要比饺子面软一些。饼的软硬度，水量、水温、火候。水温根据季节不同醒发不同可以调节。冬天水热一些，夏天水温一些。

5、家常饼原料：面粉500克，食油100克。做法：(1)面粉倒在面案上，加沸水(250克)揉和揉透后，摊开让其冷却。随后再搓成长条，按扁，擀成长方形薄皮子。

大饼子怎么做又软又好吃

1、克面粉、3克酵母放入盆中。温水少量多次加入，边倒边搅拌。先搅拌成大面絮状。下手揉成偏软的面团，这样烙出来的饼才好吃，会更软。盖上盖子饧发20分钟。准备点葱白段，切成长段。

2、如果是烙大个的饼，应该用大面板擀饼坯，刷油后从一侧向另一侧卷起，然后揪成剂子，竖向按扁擀皮就可以了。

3、盆里放入面粉，加入盐，倒入100克开水，边搅边倒，剩余的干面粉加入80克凉水，搅拌成面絮。

4、盐盐 *** /步骤1一。用沸水和面，揉好后将面团擀成薄薄的面片，在上面均匀的抹上一层植物油，再撒点盐，然后把面片卷起来，将面卷的两头捏紧，切成大小均匀的团，擀成饼就可以放入平底锅了。

5、步骤1第二步烙饼讲究可多了！太薄的话玉米面的香味就不浓厚了，太厚的话呢很容易出现底已经糊了，饼里面还没熟的情况。

饼子的做法

1、之一步：把300克面粉和1克发酵粉放入盆里，用适量温水和面，揉成一个偏软的光滑面团，密封起来等待发酵。第二步：拿出发酵好的面团，揉一揉，分成四份，其中三份一样大，第四份比其它三份大一圈。

2、将200g榆钱洗净。倒入盆中。打入80g鸡蛋。少量多次添加100g面粉。搅拌均匀即可。平底锅预热好刷10g油。把榆钱放入，摊成小薄饼，底面定性后翻面。烙两分钟出锅即可。

3、油炸饼子的做法：之一步：把面粉倒入盆中并且划圈慢慢倒入热水，一边倒一边用筷子将面粉搅至面絮状，揉成面团后醒20分钟。第二步：将面粉，葱花，五香粉以及适量盐放入耐高温的容器中，把油烧至冒烟倒入，拌匀成油酥备用。

4、做法：（1）火腿肠切成丁，小葱洗净切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。（2）依次加入面粉、葱花、盐、胡椒粉、牛奶。（3）搅拌成无颗粒的面糊。（4）倒入火腿肠搅拌均匀。

5、做法一：首先先准备好面粉，然后在面粉中加一勺盐，再打入一个个鸡蛋，然后将面粉搅拌均匀，再在面粉中加入适当的温水，直至将其搅拌并揉成面团，然后将面团盖上一层保鲜膜，等待三十分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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