1、老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。
问题一:包粽子的叶子叫什么啊 粽叶学名箬叶,(Indicalamus Leaf),箬竹属(l.NaKai)中的阔叶箬竹(l.latifolius)的叶片,主要分布于长江以南各省丘陵地区, 在我国南方一直用粽叶包粽子,就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。
粽子叶的学名是箬叶竹,是禾本科、箬竹属植物。竿直立,高0.84-1米,基部直径5-8毫米;节间长(8)10-55厘米。
包粽子的叶子通常称为粽叶。粽叶是指用苇叶、草叶等自然植物叶子编织而成的一种食材,它是包裹粽子馅料的主要材料之一,可以给粽子带来特殊的香气和口感。
汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”。
箬竹叶,箬竹的叶子。禾本科、箬竹属植物,竿高可达2米,更大直径5毫米;一般为绿色,竿下部者较窄,竿上部者稍宽,小枝2-4叶;叶鞘紧密抱竿,无叶耳。
包粽子的叶子叫做箬叶,是阔叶箬竹的叶子,较为宽大,呈现卵圆形,在养殖的过程中,要为箬竹提供营养丰富的天然水、河水,浸湿全部的土壤,并将箬竹生长过密的枝叶,提高环境的通风性以及透光性。
1、在南方地区通常使用箬叶作为粽叶,箬叶是百合科箬竹属的植物,最长可以长到32厘米,箬叶原产于中国海南岛,现今在世界各地均有分布,而且箬叶会在每年的6-7月份的时候开放花朵,其花朵呈现淡黄色。
2、在南方地区通常使用筹叶作为粽叶,筹叶是百合科筹竹属的植物,最长可以长到32厘米,筹叶原产于中国海南岛,现今在世界各地均有分布,而且筹叶会在每年的6~7月份的时候开放花朵,其花朵呈现淡黄色。
3、竹叶 当然除了这两种比较常见的粽叶以外,其实在生活中还有很多植物的叶子也是可以被称作是粽叶的。像是竹叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶等,都可用来包裹粽子,将其入药还会有清热解毒、止血消肿等功效。
4、粽叶是芦苇、箬竹等植物的叶子。粽叶是 *** 粽子必不可少的材料,品种繁多,粽子由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成,在南方粽叶一般以箬叶为主,北方粽叶以芦苇叶为主。
5、箬叶为箬竹的叶子,一般称其为棕叶。 问题八:粽叶是什么植物的叶子? 包粽子用的植物叶有很多种类。用得最多的还是竹叶。竹叶中主要又有箬叶竹的叶子,麻竹的竹叶,桂竹的竹箨等面积较大的竹叶。