海带猪蹄怎么炖才好吃 (海带炖猪蹄)

海带猪蹄怎么炖才好吃?

1、之一步提早自来水将干海带泡开开。毕竟是要汤开以后入锅，因此用温水泡开。锅里放进足量的冷水，然后放入猪脚，加入一些生姜片、冬茹，再放入一些米酒。开枪煮5分钟，将猪脚里的鲜血煮出去。最终再度用清水将猪脚清洗干净。

猪蹄炖海带怎么做好吃

之一步提早自来水将干海带泡开开。毕竟是要汤开以后入锅，因此用温水泡开。锅里放进足量的冷水，然后放入猪脚，加入一些生姜片、冬茹，再放入一些米酒。开枪煮5分钟，将猪脚里的鲜血煮出去。最终再度用清水将猪脚清洗干净。

将猪蹄洗净切块，放入沸水锅中焯水，捞出备用。锅中加入少许油，放入桂皮、八角、草果以及姜片，将猪蹄放入锅中煸炒。煸炒至猪蹄表面微微金黄，加入适量料酒、酱油和热水，焖煮10分钟。

海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。烧至汤汁收浓后就可以出锅。

海带炖猪蹄 食材：海带、猪蹄、姜、蒜头、桂皮、醋、料酒、盐、鸡精、青椒、葱、香油。步骤：首先处理好猪蹄啦，猪蹄洗净剁成块，放个热水中焯3-5分钟，记得倒入料酒和生姜。

猪脚炖海带的做法有哪些?

做法：海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。烧至汤汁收浓后就可以出锅。

猪蹄剁块。海带洗净。猪蹄焯水。开了关火倒去。捞出洗净。放入电饭锅，放入姜片先熬一个半小时。海带切块。熬了一个半小时后加入海带。再熬一个小时。熬好调入盐即可。

将猪蹄洗净切块，放入沸水锅中焯水，捞出备用。锅中加入少许油，放入桂皮、八角、草果以及姜片，将猪蹄放入锅中煸炒。煸炒至猪蹄表面微微金黄，加入适量料酒、酱油和热水，焖煮10分钟。

猪脚炖海带的做法 首先将猪脚块在沸水里焯过，加水和姜块在砂锅里。先是小火慢慢炖，再来是大火，更好还是小火炖煮，另外在大火过程中下海带。炖到猪脚软烂起锅加点盐和葱花，就成为美味的猪脚炖海带汤了。

做法1把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑，再用刷子蘸水刷干净，恢复至白皮略带黄。将猪蹄砍成稍大的块。这几个步骤在市场加工肉类的店有专门的人加工。自己省事了。2将砍好的猪蹄洗净，加料酒焯水，沥干备用。

海带炖猪脚怎么做,又烂又软糯,入口即化呢?

之一步提早自来水将干海带泡开开。毕竟是要汤开以后入锅，因此用温水泡开。锅里放进足量的冷水，然后放入猪脚，加入一些生姜片、冬茹，再放入一些米酒。开枪煮5分钟，将猪脚里的鲜血煮出去。最终再度用清水将猪脚清洗干净。

之一步提前准备一张干海带，二根猪蹄，清理干净预留。（猪蹄更好是请商家提早剁开）把处理好的猪蹄放入锅里，随后添加切好的生姜片、冬茹，倒进适量的米酒和食用盐，随后添加足量的清水，开猛火将猪蹄煮五分钟上下。

海带用水泡好，洗净。姜备好，猪脚买的时候要卖家帮忙斩好，葱切颗粒 2 把猪脚放锅里飞水，去掉浮沫 3 放进高压锅，时间定45分钟（海带后放，猪脚先炖，）4 这是切好的海带，等猪脚炖好，连姜放入即可。

做法 海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。烧至汤汁收浓后就可以出锅。

猪脚炖海带更好是买海带结厚的那种。将猪脚洗干净，凉水下锅，放入葱姜，料酒。大火烧开，撇去浮沫，捞出洗净。锅内放油放入冰糖，炒出糖色，下入猪蹄，翻炒时猪蹄均匀上色。炒糖色的时候要注意凉油就可以放冰糖。

猪蹄能和海带一起炖汤吗?

1、海带无需急着放，等汤炖的显著变的白了，猪蹄炖的用筷子插得动了，再添加海带。猪蹄炖好后，再添加海带，盖紧盖子再次炖个20分钟就好了。

2、海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。烧至汤汁收浓后就可以出锅。特点：猪蹄软嫩易于咀嚼，海带在其中又起到调节口感的作用，还有浓郁的汤汁。

3、海带炖猪蹄 食材：海带、猪蹄、姜、蒜头、桂皮、醋、料酒、盐、鸡精、青椒、葱、香油。步骤：首先处理好猪蹄啦，猪蹄洗净剁成块，放个热水中焯3-5分钟，记得倒入料酒和生姜。

4、再加入海带。猪蹄炖好后，再加入海带，盖上锅盖继续炖个20分钟就好了。炖好了，更好调下味，放点鸡精，也可以不放，这么炖出来的汤已经是浓浓的，很鲜了，吃的时候放点葱花装饰下即可。

猪脚炖海带的步骤

1、之一步提早自来水将干海带泡开开。毕竟是要汤开以后入锅，因此用温水泡开。锅里放进足量的冷水，然后放入猪脚，加入一些生姜片、冬茹，再放入一些米酒。开枪煮5分钟，将猪脚里的鲜血煮出去。最终再度用清水将猪脚清洗干净。

2、猪蹄剁块。海带洗净。猪蹄焯水。开了关火倒去。捞出洗净。放入电饭锅，放入姜片先熬一个半小时。海带切块。熬了一个半小时后加入海带。再熬一个小时。熬好调入盐即可。

3、把准备好的调料放进压力锅里。加1000克的水、10克盐。盖好压力锅盖，上火煮20分钟关火放凉。拾出猪蹄备用，去掉调料。海带1斤用水洗干净。控干水分切块。

4、海带提前泡好，切成2厘米宽的片，加入炖锅与蹄花一起炖三十分钟。加海带时加食盐。7待汤汁变浓，蹄花软烂时，盛出蹄花，撒上葱花就好了。小贴士 猪蹄选后腿更好，肉更多。蹄子要先用火烧皮，去毛去腥。

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