红烧多宝鱼,多宝鱼红烧多长时间?
红烧多宝鱼,多宝鱼红烧多长时间?
将炒好的料均匀地铺在多宝鱼上，将装多宝鱼的盘放入锅中，隔水，盖上锅盖，中火蒸12分钟左右。12后关火，端出多宝鱼，将葱均匀铺在多宝鱼上。烧一锅热油，均匀地在多宝鱼上淋一遍。
红烧多宝鱼做法：1，煎鱼。煎鱼前先用姜蹭一下锅，然后放鱼可以防止鱼皮粘锅，还有一个诀窍就是凉油下锅，而且不要急着翻面，等一面煎好再翻面。一面的时间大约是4分钟。
这道菜的炖煮时间不需要太长，一般小火慢炖十分钟就差不多了。鱼如果是比较小的话，那么八分钟就可以了。其他的调味料一定是要放全，否则鱼腥气味会很大，尤其是料酒。
饭店里蒸箱蒸的红烧多宝鱼，他蒸个10分钟，然后放了个红汤，那个怎么做呀？ 10分 蒸的红烧多宝鱼？应该是多宝鱼先下锅炸至金黄。上蒸炉蒸的。汤也是另外调的。
锅中放油，放入鱼稍稍煎一下两面。煎好后淋入料酒。放入生抽，老抽。放入葱姜蒜。放适量热水，炖7，8分钟。最后加盐提味即可出锅。小贴士 多宝鱼鱼身很薄，所以不需要炖煮太长时间。
放入猪肉炒至出油。6 再放入多宝鱼。7 两面都煎一下。8 再加入葱姜蒜，白酒，酱油，醋，白砂糖，清水炒匀。9 大火烧开。10 盖盖转小火烧7分钟，再转大火收汁关火。11 盛盘，一道美味的红烧多宝鱼就做好了。
▼ 调味后，轻轻晃动一下锅，确保调料均匀融入汤汁，然后立即盖上锅盖，大火炖煮几分钟，一斤左右的多宝鱼，通常6-7分钟就能彻底炖熟，在收汁快完成的环节，要注意掀开锅盖，随时观察，防止粘锅。
1、红烧多宝鱼正宗的做法：用料：多宝鱼1条、葱1根、姜2片、大蒜2瓣、八角1个、红烧酱油适量、料酒适量、干辣椒1个、盐适量、鸡精适量。步骤：鱼洗净去掉内脏备用。
2、步骤一：先选一条大小适中的多宝鱼，然后彻底的处理干净，再多冲洗几遍，一定是要把所有的脏东西都给清除干净才行。处理干净之后用刀在鱼身上划几刀，这样能够让鱼肉更好的入味。
3、红烧多宝鱼的做法 多宝鱼去腮、内脏洗净，在两面各划几刀后控水，葱切碎，姜蒜切片，香菜、香葱切末。 坐锅加油热后下多宝鱼煎至两面变色，加葱姜蒜、八角、白酒、米醋、老抽。 加桂皮、香叶、生抽、白糖。
4、食材：多宝鱼一条、生姜小葱香菜各适量、料酒盐油各适量、生粉蚝油酱油白糖各适量、猪肉25克。先把多宝鱼清洗干净，控干水后放在盘子里备用。准备好调料。生姜切丝，小葱切成葱花。
1、清蒸多宝鱼原料：多宝鱼一条，生姜一块，葱适量，料酒一汤匙，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙，蒸鱼豉油一汤匙，白糖一茶匙，清水20克，油适量。做法：生姜切好，葱撕开会自然成卷。
2、 *** *** ：在多宝鱼身上切割三刀以多宝鱼入味，在鱼的两面撒少许盐、切些葱、姜、料酒腌制20分钟，将锅注水烧开，盖上盖，大火蒸8-10分钟，往炒菜勺里倒适量色拉油，开火烧热后，趁热浇在多宝鱼身上即可食用。
3、准备食材：多宝鱼、姜、葱、蒜、剁椒。姜、蒜去皮切细，葱洗净后斜刀切成5厘米左右长的葱丝。
4、多宝鱼的做法步骤 多宝鱼去除内脏洗净。在鱼身上划几刀。均匀的撒上些盐，腌制5分钟。煎锅中放花生油烧至五成熟，放入多宝鱼。两面煎一下。煎至五成熟是再在鱼身上撒上孜然粉煎熟即可。
5、做法：多宝鱼去除内脏洗净，在鱼身上划几刀。葱切断，姜、蒜切片，肥猪肉切成细条。热锅下油，放入猪肉炒至出油。再放入多宝鱼。两面都煎一下。再加入葱姜蒜，白酒，酱油，醋，白砂糖，清水炒匀。
