大虾干怎么做好吃又简单,干虾怎么做好吃又简单

大虾干怎么做好吃?

1、准备食材：虾干250g、干辣椒、芹菜。辣椒切小段，芹菜切小段。准备一盆清水，把大虾干放入浸泡10分钟。浸泡好后把虾干捞出，把虾脚剪掉。上锅倒入少许花生油，油温热后放入切好的干辣椒。

干虾怎么做好吃又简单

1、首先将适量的干虾放入碗中，再加入适量的温水，再加入少许的料酒。再加入几次清水将干虾洗净，洗净后控去水分备用。准备一把蒜苔，将蒜苔切成丁。准备一些辅料，比如大蒜、葱、辣椒。

2、先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。2将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就更好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。

3、虾干放清水里浸泡一小时沥干备用，香菜切段、小米椒切碎、大蒜切末、姜切丝。锅烧热倒油，油稍微多点，加姜丝、蒜末、小米椒炒出香味。接着放入花椒、郫县豆瓣酱继续爆香。然后放入虾干翻炒均匀。

4、准备鲜虾，推荐明虾、河虾等。锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）。倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存。煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起。

虾干怎么做吃?

1、锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。放入虾干煸炒下，加适量清水。大火煮沸后，调入生抽、醋、白糖、盐。盖上锅盖，文小火烧20分钟，最后大火收汁。撒少许小香葱段即可。

2、买回来的明虾，更好是把头掐掉，再把虾背上的肠子拉掉，这样吃起来会更干净。虾干的 *** *** 制法：锅烧热，在锅里放上盐，炒到盐发黑，放入明虾，变色后放入黄酒，去腥味。

3、如下：主料：虾干100g。辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。准备所有材料。虾干用清水泡半小时。姜切丝，葱切成葱花。虾干沥干水分后放碟子里。放上姜丝。放上葱花。

4、虾干好吃的做法如下：工具：蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克、食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克。蒜苗杆切片，蒜苗叶切段，红椒切丝，大葱切片，姜切末。

5、将干虾放入清水中洗净，再用清水浸泡1-2个小时。2葱切小段 将葱洗净切段备用。3准备酱料 碗中放入两勺酱油、一勺白糖、一勺蒜泥、两勺水、半勺盐搅拌均匀。

6、做法：基围虾去须脚，洗净。基围虾入锅加入调料，煮熟入味。烘烤成虾干，撒上香菜即成。风味海虾干的 *** 要诀：烘烤时温度应控制在45-50℃，且不宜烤得过干。

晒干的大虾怎么做好吃

第晒干的大虾怎么做好吃？食材 主料 干虾500g *** /步骤 1先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。

晒干的大虾有多种吃法，比如可以搭配苦瓜、丝瓜、大蒜、香菇、盐、高汤、白糖、水淀粉等炒制食用。大虾干也可以搭配胡瓜、腌肉、香菇、葱、姜、蒜等制成虾干炝炒胡瓜。

晒干的对虾可以用来蒸，需要准备的材料包括有：对虾干、香茹、干黄花菜、酱油、盐、五花肉、料酒、葱花。准备对虾干。用水洗干净并剥皮。将剥好皮的虾仁泡在清水里，泡大约3-4个小时。

*** /步骤 1 先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。2 将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就更好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。

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