卤蛋怎么做才入味又好吃的简单介绍,卤鸡蛋怎么样卤好吃

卤鸡蛋怎么卤才好吃

1、鸡蛋煮熟，剥壳，放入锅中，倒入一罐啤酒，加入适量盐和白糖，加生抽和老抽，把汤汁和鸡蛋搅拌一下。大火煮开，小火慢慢煮，汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。

卤鸡蛋怎么样卤好吃

鸡蛋洗净，花椒、麻椒、茴香、八角、香叶、桂皮混合。锅中倒入清水，放入1勺辣酱，放入洗干净的鸡蛋，大火煮开后，转小火煮约10分钟。把蛋壳敲裂，继续煮5分钟关火，浸泡入味后加热食用。

)鸡蛋煮熟剥去蛋壳。2)鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋，加入糖、生抽和老抽，加入一点卤料。3)汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。4)改小火煮20分钟-30分钟。5)卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。

鸡蛋10个、茶叶、水1000cc、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包 [ *** 流程] 将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋上方。

用以下方式做卤鸡蛋会很好吃：准备食材：主料：鸡蛋十七八个 配料：冰糖、香叶、八角、桂皮、老姜、盐、老抽、生抽、米酒。具体步骤如下：准备好十六七个鸡蛋，洗干净鸡蛋壳，放到煮锅里。

虎皮卤蛋 食材：鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量 做法：1)鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。2)煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。3)放入油锅中慢火炸。

怎么卤蛋入味又好吃

1、鸡蛋洗净，花椒、麻椒、茴香、八角、香叶、桂皮混合。锅中倒入清水，放入1勺辣酱，放入洗干净的鸡蛋，大火煮开后，转小火煮约10分钟。把蛋壳敲裂，继续煮5分钟关火，浸泡入味后加热食用。

2、给鸡蛋打花刀。用小刀在鸡蛋的周身，有距离地划上几刀印儿，注意不要划太深。放入适量香料。几片香叶，几个八角，一点桂皮，几片老姜，再加入一小把冰糖。

3、首先把新鲜鸡蛋洗净，放入清水中，冷水下锅，小火煮熟。煮熟以后放在冷水中凉一下，然后剥去蛋壳。如果想要卤蛋快速入味，我们可以在上面用针扎一些孔或者用刀划一些口子。

怎样做卤蛋好吃又简单

第三步：锅中倒入比上一次煮鸡蛋多一些的水，向水中倒入适量的生抽、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、盐、茶叶包和冰糖，开火煮调料。PS：茶叶包是卤鸡蛋是否好吃的关键，所以在煮卤鸡蛋的时候要多放几包调料包哦。

市场上也有专门的真空包装的卤蛋售卖，而且生意不错。但自己在家做，着实是简单，关键还更卫生。教大家快速做卤蛋，入味儿好吃，鸡蛋无腥味儿，香气足，当天做，当天就能吃，其中的小窍门，分享给大家。

宝宝喜蛋（卤蛋）食材：熟鸡蛋6个、啤酒1瓶、香叶适量、白果适量、桂皮适量、干山楂适量、砂仁适量、青果适量、大料适量、柏子适量、老抽适量、花椒少许、蚝油适量 做法：1)将所有食材都准备好。

把卤料、盐、酱油放进去煮开，也可以添点生姜，直到颜色变黑，卤水完成，拿下备用。5 煮卤蛋 把煮熟的鸡蛋放入煮好的卤水里，再煮上个5分钟关火，然后直接把鸡蛋入在卤水里浸泡着，只要吃的时候再加热一下就可以啦。

突然发现好久没有给自己做卤鸡蛋吃了，今天特别想吃，于是用了最简单，也贼好吃的 *** ，给自己卤了一大锅。嘿嘿，不用加一堆复杂的调料，用到的都是我们厨房里常见的，只要你做饭，这个卤蛋你就能做，做了就能好吃。

怎样煮卤蛋又香又好吃

)鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋，加入糖、生抽和老抽，加入一点卤料。3)汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。4)改小火煮20分钟-30分钟。5)卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。

鸡蛋洗净，花椒、麻椒、茴香、八角、香叶、桂皮混合。锅中倒入清水，放入1勺辣酱，放入洗干净的鸡蛋，大火煮开后，转小火煮约10分钟。把蛋壳敲裂，继续煮5分钟关火，浸泡入味后加热食用。

放入适量香料。几片香叶，几个八角，一点桂皮，几片老姜，再加入一小把冰糖。加冰糖，卤蛋颜色会很漂亮，再加入盐适量、2勺老抽、5勺生抽、2勺米酒去除蛋腥味。盖上盖子，大火煮开后，转小火，煮20分钟。

桂皮卤蛋的做法是怎样的？ 食材 鸡蛋4个，八角1个，桂皮1块，花椒、香叶、盐、料酒、老抽适量。 做法步骤 鸡蛋凉水下锅，开锅煮5分钟。 鸡蛋煮熟捞出去皮，打上刀花。

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