面包图片大全大图,面包种类名称及图片及介绍

欧式面包有哪些种类?和中式面包的区别

欧包就是欧式面包，是指一些以德国、奥地利、法国等为主的欧洲国家最常见的面包。常见的欧式面包有德国的碱水面包，法国的法式长棍民爆，以及奥地利的烤恩杂粮面包，这些面包和普通的面包都有着不同的区别。

面包种类名称及图片及介绍

法棍面包、全麦面包、白面包、牛角面包、荞麦面包、法式软面包、甜甜圈面包、裸麦面包。法棍面包是用面粉、清水、酵母 *** 而成的，品种比较多，包括长棍面包、长笛面包、短棍面包等。

面包种类 面包是一种用五谷(一般是麦类)磨粉 *** 并加热而制成的食品，口味有甜味、咸味、原味、牛奶味等。面包根据颜色可分为白面包、褐色面包、全麦面包、黑麦面包、酸酵面包、无发酵面包。

吐司。吐司也是西式面包的一种，是英文toast的音译，在广东话中一般叫做多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听 *** 的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。

面包的种类：法式面包 法式面包是发源于法国的酵母面包，形状为椭圆形的长条，且表面带有裂口。法式长棍面包也被称为法式面包或法棍，通常由面粉、水、酵母和盐做成，是一种世界知名度很高的面包。

面包图片大全

切记出炉放凉，让面包多余的水气及二氧化碳排出，才可以切开来享用，否则面团会湿粘，并且破坏面包气孔组织。

将酸奶、鸡蛋、食用油、白糖倒入面包机中。请点击输入图片描述 2 加入高筋面粉、酵母面包机启用发酵面团档。请点击输入图片描述 3 发好的面团取出揉去气泡。请点击输入图片描述 4 将面团擀成薄厚适度的面皮。

(1)成品：散装面包、包装面包、蛋糕、点心。 (2)半成品：急冻面包。 按照商品来源分类 自制面包、供应商面包。

准备好原料，在面包机中先放入牛奶，蛋液，糖，盐，再加入高粉低粉，在面粉中间挖个坑放入酵母。面包机选择和面程序10分钟，加入黄油。加入黄油后继续选择和面程序，大约40分钟，不同面包机时间有差别，至扩展阶段就可以了。

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