10元一斤海蜇丝是真的吗(海蜇多少钱一斤)

10元一斤海蜇丝是真的吗

1、不是，是真的，浸在盐水里的。更便宜大概3元多一些1斤。

超市里卖的6.7元一斤的海蜇丝是人造海蜇丝吗

未必是假的，海蜇皮本身在营口，北部湾等产地收购是非常便宜的。普通泡卤水的海蜇皮收购价6元左右可以了，白色小花等普通海蜇头12元价格也是正常的，北部湾夏季海蜇出厂期，白色小花往往收购价不到10元/斤。

海蜇的营养价值很高，《归砚录》更是称其为妙药，在炎热的夏天食用凉拌海蜇丝有清热解毒的功效。当然了，人造海蜇丝只有口感和天然海蜇丝一样，人造海蜇丝并没有营养价值。所以为了健康，建议大家多食用天然海蜇丝。

其实，人造海蜇丝是由化学试剂海藻酸钠加无水氯化钙和明矾 *** 而成， *** 过程中可以使用各种模具做出各种形状的海蜇制品，从配料上就可以看出，其实人造海蜇丝并无营养，买回去吃到肚子里其实就是一些“化学试剂”。

海蜇丝就是海蜇皮切成丝状，现在很多饭店里的海蜇丝都是人造海蜇皮做的 海蜇为海生的腔肠动物，隶属腔肠动物门，钵水母纲，根口水母目，根口水母科，海蜇属。

珊瑚海蜇丝不是人造的。珊瑚海蜇丝是以珊瑚草、海蜇丝为主要原料 *** 的凉拌菜，是由海产品衍生出来的，含有丰富的碘元素，口感脆爽，菜肴味道香辣。

若呈紫黑色，有腥臭、有脓样液体的海蜇丝，则说明已经发生变质。而更加浅显的辨别法子是看价 格。人造海蜇的成本大约1元/斤，零售价远低于天然海蜇。

十月适合吃什么海鲜

1、蝼蛄虾 蝼蛄虾这种小海鲜在10月份非常常见，蝼蛄虾的壳薄肉多，虽然味道上多少带点土腥味，但是肉质特别鲜嫩，喜欢吃这口的人对蝼蛄虾可谓爱不释手。

2、鲻鱼 十月的鲻鱼肉细嫩、味鲜美，含蛋白质达22%，无细骨，鱼肉香醇而不腻。古人认为，鲻鱼至鲜，其味要胜过鲈鱼，且有鲥鱼的鲜美，却不像鲥鱼那么多刺，而价格也不像鲥鱼那么贵。

3、秋季吃海鲜更佳，十月份吃海鲜最健康美味。这时螃蟹、虾爬最肥美。 秋季是吃海鲜的更佳时节，这个季节鱼虾肉肥味美。也就是说十月份是吃海鲜的更佳季节。

4、鲈鱼：十月鲈鱼开始上市，以松江鲈鱼最为出名。松江鲈鱼学名淞江鲈，素有“江南之一名鱼”美誉。几十年前还未成珍稀保护品种时，松江鲈鱼多次作为我国招待外宾的席上佳肴。

5、毛蟹 吃毛蟹的更佳时间是农历的九月、十月。有句俗语“九雌十雄”，意思就是农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹。

6、问题一：什么海鲜在什么季节吃更好 要看你所在的地方海出产什么东西，基本上鱼是交配时节好吃，因为他们这时最肥美了。 5月6月吃公蟹，9 10月吃母蟹，其时有黄和子。

海蜇我们经常吃,如何挑选海蜇?

如何选择海蜇 看色泽。优质蜇皮色面晶莹透白或呈淡黄色，富有光泽，无红衣、红斑、泥沙。市场上出售的海蜇是经盐矾加工，活腌而制，越大、越厚、越白的越好。上等蜇头呈红黄色，有光泽。

看颜色：质量好的海蜇外表是白色或者淡黄色，而且有光泽感，并且没有红斑和红衣或者泥沙，中符合这些条件，就是质量不好的海蜇，不易购买。

海蜇应该如何选择 在选海蜇的时候要看一下颜色，我们正常会选择白色或者是选择黄色的海蜇，一般也只有这两个颜色，其实白色和浅黄色都是正常的颜色。

形状：质量好的海蜇皮自然圆形，中间无破洞，边缘不破裂。差点的形状不完整，有破碎现象。 色泽：质量好的海蜇皮呈白色、乳白色或淡黄色，表面湿润而有光泽，无明显的红点。

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