羊肚怎么炒好吃怎样炒羊肚更好吃窍门
羊肚怎么炒好吃怎样炒羊肚更好吃窍门
今天阿莫来给大家分享一些关于羊肚怎么炒好吃怎样炒羊肚更好吃窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、主料：羊肚2块、香菜适量。辅料：油适量、盐适量、葱1条、胡椒粉适量、酱油适量。把香菜清洗干净，羊肚切成条。炒锅加入适量的花生油，放入葱花，炒香以后放入羊肚。加入适量的酱油，全程都用大火。
2、干红辣椒用凉水泡泡，花椒粒用水洗洗。锅底油烧热后放花椒，爆出香味。放葱、姜、干辣椒翻炒。爆出香味。放入切好的羊肚。爆炒2-3分钟加少许料酒酱油、盐继续翻炒，要大火炒。
3、大蒜炒羊肚的做法生羊肚用盐和生粉揉搓清洗干净。请点击输入图片描述洗净的羊肚放进汤锅里加入大料、蚝油、酱油、盐、冰糖小火炖两个小时。请点击输入图片描述炖好的羊肚口感香浓且软糯，可放在卤汁里浸泡两小时以便入味。
4、翻炒均匀即可。小窍门羊肚一定的清洗干净，去掉内膜，不可久炒，大火翻炒，这道爆炒羊肚是香辣味的，一般做这道菜就得香辣花椒粒辣椒可以多放，才好吃。
*** 步骤首先将羊肚煮熟，切成丝，葱姜、朝天椒切成丝，香菜切成段。在炒锅中加入植物油，然后放入花椒爆香，再加入葱、姜、干辣椒爆炒。放入羊肚，2分钟之后加入料酒、酱油、盐，继续大火爆炒。
炒锅上火烧热，加底油，放入花椒粒炸出香味，捞出不要，再放入羊肚，烹绍酒，倒入对好的芡汁，翻爆均匀，迅速出锅装盘即可。
③将炒锅烧热，用3汤匙油炒红辣椒及笋丝，并加入毛肚丝与韭黄，淋下调汁，用大火炒匀即可。2清汤羊肚用新鲜羊肚烹制成的青海 *** 菜肴。
把羊内脏切片，加入料酒腌制，接着将干辣椒、陈皮、无花果、花椒和大葱段放入锅中炒香，加水烧开，加盐、鸡汁和羊杂。最后放入花椒油、辣椒油用大火煮5分钟即可。
主料：羊肚2块、香菜适量。辅料：油适量、盐适量、葱1条、胡椒粉适量、酱油适量。把香菜清洗干净，羊肚切成条。炒锅加入适量的花生油，放入葱花，炒香以后放入羊肚。加入适量的酱油，全程都用大火。
步骤：羊肚切丝，芹菜洗净切丝，葱姜干辣椒青椒切丝备用。
*** 步骤准备好辣椒、大葱和熟羊肚。辣椒洗净去籽切片；大葱切斜刀。羊肚切丝备用。热锅放油，放入羊肚翻炒。放入大葱。待香葱变软，放入辣椒，加适量盐酱油调味即可。
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