大家看它这个青的里边是这样的,成熟后的里边就是黑色的,籽也是黑色的,那么它的果可以吃吗,其实它是可以吃的,但估计大家看到它里边的样子,也没有什么胃口了,的确它不像我们平时吃的水果那么好看。
常见的炒瓜蒌子做法如下:准备材料:生瓜蒌子400克准备400克生瓜蒌子。把砂锅清洗干净擦干。放在燃气灶上。开小火。(一定注意火候,要小火哦)倒入生瓜蒌子。用木铲不停的翻炒7分钟,关火。
先把糖精溶解干盐水中,盐水量以盐能溶解完为度。瓜子沥干倒入炒锅,加入盐水,用缓火炒到熟,出锅后喷以奶油香精即成。 或 将瓜子入锅炒制,开始时火力要旺,火头集中在灶膛的前边,俗称“上火山”。
将新鲜的全瓜蒌切成片,然后和切好的莴笋一起炒着吃,味道鲜美。还可以将全瓜蒌和萝卜放在一起炒着吃。
瓜蒌饼:\x0d\x0a瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。瓜蒌去籽,放在锅内,加水少许,加白糖100克,以小火煨熬,拌成馅。
瓜蒌子拣整洁后倒进麻辣干锅煸炒七成熟,用小半碗冷水,加入适量盐,人造糖(留意是人造糖)搅拌均匀,倒进锅中煸炒至水分干就可以,盐焗味,非常好吃。
准备好需要的食材。用小刀将葫芦去皮,切成滚刀块的形状备用。锅里烧热油,锅里翻炒葱花,再放入葫芦片翻炒。锅中加入适量酱油,然后翻炒均匀。然后在锅中加入适量的水,水量可以少于葫芦的一半。
吊瓜可做成吊瓜丝炒小鱼干,具体做法如下:原料:小鱼干适量,吊瓜适量,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,味精适量,胡椒粉适量,洋葱适量,胡萝卜适量。
吊瓜去外皮后切成小块,洗净后放盛器内入蒸笼蒸20分钟,至吊瓜酥烂后取出。净锅放火上,倒入适量的水,下入吊瓜搅拌成蓉泥状,下入精盐5克、味精1克调好鲜咸微甜口味,至沸腾时盛在海碗内。
用料:吊瓜300g ,鸡蛋3个,食盐,酱油,调和油;做法:吊瓜两个洗净,两边去掉从中间切开在切片,鸡蛋三个,放在碗中搅拌均匀;锅中放油,把鸡蛋倒入,炒熟,鸡蛋炒熟后加入切好的瓜,瓜变色后就熟了。