洋芋1个,面粉10克,辣椒面5克,水10克,胡椒粉10克,油10克,盐5克。洋芋去皮,切成小块。起锅烧水,水开后,放入切好的洋芋块,盖上锅盖,蒸熟。蒸熟后,捞出洋芋捣碎成泥。
1、洋芋粑粑的做法 1土豆削去外皮,放在容器中加入没过土豆的水,微波炉高火加热15分钟至熟透,捞出碾成细碎的土豆泥。2在土豆泥中加入糯米粉(2汤匙,30g)、黄油、白砂糖和剁成茸的鲜茴香。
2、材料:洋芋、面糊:鸡蛋、清水、面粉。洋芋去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。洋芋丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
3、洋芋粑粑的做法和配方如下:土豆2个,面粉50克,鸡蛋2个,大葱10克,水50毫升,盐5克,色拉油10克。土豆去皮洗净,切成细丝。将洋葱切成颗粒,将鸡蛋打散。
4、做法: 之一步 洋芋去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。第二步 取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。第三步 洋芋丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
5、家常洋芋粑粑 原料:洋芋300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法:洋芋去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到洋芋丝里入味。
6、洋芋粑粑调料:土豆,葱花,糯米粉,盐,鸡精,油。准备材料,葱切成花一旁备用,将煮熟的土豆用勺压成泥。土豆泥和糯米粉加少许水揉面一样的揉匀了、加入葱花、盐、鸡精再揉。
1、将准备好的新鲜的土豆去皮洗净,青葱切碎备用。把去好皮的土豆放入锅里煮熟。把煮熟的土豆捞出来用手或勺子捣成泥状,在放入少量糯米粉和水一起搅拌均匀(注意得把糯米粉搅拌均匀为止)。
2、首先,洋芋先削皮,洗干净,放蒸屉,上锅蒸,水开蒸40分钟就好了,拿出来放进盆里。
3、洋芋粑粑的做法材料:洋芋、鸡蛋、清水、面粉洋芋去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。洋芋丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
4、家常洋芋粑粑 原料:洋芋300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法:洋芋去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到洋芋丝里入味。
5、遵义洋芋粑的做法:把折耳根,葱,咸萝卜切丁,火腿肠切丁,备用。煮好的土豆剥皮,放点油,炒火腿肠,倒入土豆,我用的本地土豆,很小一个,5个刚好够一个人吃,用铲子切碎,炒2到3分钟。
土豆去皮洗净,用擦板擦成细丝稍稍挤出一小点儿水份。将擦好的土豆丝放入搅拌机中打成泥状备用。将打好的土豆泥放入碗中,加入土豆淀粉、一个鸡蛋和三大勺白糖。
将火调至中小火,用汤勺将盆中拌好的土豆丝舀一大汤勺到油锅内,开始炸土豆丝粑粑。大概每个土豆丝粑粑需要热油炸4分钟左右时间,炸至两面金黄色即可。
洋芋去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到洋芋丝里入味。 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。