圣子海鲜怎么做好吃(海蛏子图片)
圣子海鲜怎么做好吃(海蛏子图片)
麻辣炒蛏子主料：蛏子400 辅料：桂皮1块、八角3粒、草果1颗、豆豉15g、生姜15g、大蒜20g、香葱20g、料酒20g、生抽20g、蚝油15g。
1、烧一锅沸水，加两勺料酒，把蛏子倒入，煮开后就马上捞出放入冷水盆里。请点击输入图片描述 接下来就是耐心的去掉外壳，把每一只蛏子肉里面小沙包去掉，在蛏子中段部位，里面是黑色的。一个一个小心的撕掉。只留下蛏子肉。
2、烤蛏子 蛏子洗净把背部剪开摊平。撒上辣椒粉，柠檬汁盐，少量胡椒，橄榄油。烤箱预热220度，烤几分钟即可，稍微烤焦一点点比较香。葱油蛏子 将养好的蛏子捞出冲洗净，在沸水中汆烫至壳打开即捞出。
3、用猛火烧，用铲子铲几下，盖上锅盖煮至沸腾。1-2分钟后，蛏子烧开，加入适量的食物。说明：盐尽量放在最后，这样蛤蜊煮熟后肉质依然饱满。都熟了！铲到碗里，海鲜的香味会飘满整个厨房。
4、先焖两分钟，然后捞出沥干水分，去掉外壳，去掉黑线。香葱和香菜分别切成小段，大蒜捣碎，尖椒切成细丝，红椒切片，加在蛏子里面。少许的食盐，生抽，醋，蒜泥，辣椒油和香油，搅拌均匀淋在蛏子上面，吃之前搅拌一下即可。
5、将蛏子洗净后煮熟；煮熟后去壳，菜心焯熟；菜心和蛏子摆盘；将葱白切丝，辣椒切碎后摆在蛏子和菜心上，淋上酱油，蒸鱼豉油；烧一勺热油，浇在其上即可。
6、蛏子入锅焯水，焯好水的蛏子去除外壳。将香菜、葱花、小米椒切丁。将西红柿剁成酱。西红柿倒入盆中，加入香菜、葱花、小米椒、盐、生抽、香油搅拌均匀备用。将调好的汁淋到去壳的蛏子上。
1、这是荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。
2、这是刺猬。刺猬属于异温动物（Heterothermic），是猬亚科（Erinaceinae）的一类猬形目哺乳动物的统称。
3、这是构树的果实。是一种野生水果。构树一般野生在村外，荒地，生长里很顽强。结出的果实可以食用。食用的时候注意附近的污染程度，已经旁边田地是否有喷农药。
4、东风螺，又称非洲大蜗牛 是中国首批16种外来入侵物种之一 列入《中国外来入侵物种名单》对蔬菜等农作物危害极大 系中国国家进出境二类检疫性有害生物 主要生活在潮湿阴暗的地方 一般雨后就会从草丛、树林里爬出。
5、这个是非洲大蜗牛，属于外来入侵物种。非洲大蜗牛（学名：Achatina Fulica）：是中大型的陆栖蜗牛。成体壳长一般为7-8厘米，更大则可长到超过20厘米。夜行性，杂食性，大多是在潮湿环境中活动，喜欢在下雨及夜间出没。
6、“这是什么东西”表示对某种未知事物或者被遮挡的已知事物的询问，例如，你看见一种你没有见过的新事物或者被遮蔽的事物，你一般都会问，“这是什么东西？”看了楼上你的追问，楼主没有配图。
1、蛏子的内脏、外壳不能吃。图解如下：蛏子壳不能吃，蛏子的外壳虽然是几丁质、蛋白质、矿物质组成的，但是组成结构是不一样的，不能食用。
2、白肚皮里面的黑可以吃，边上的黑细带尽量不要吃。Solengouldi(学名：Solengouldi)是一种属于Solengouldi属的贝类。壳长90-100毫米，呈细圆柱形，壳长为壳高的5-6倍。壳薄而脆，壳顶不明显，位于壳的最前端。
3、蛏子的内脏、外壳黑边、蛏子肉黑色部分、不能吃。内脏。蛏子内脏不仅食用口感不好，而且还带有大量的毒素，这些毒素对人体有一定的危害，食用蛏子内脏易引起身体不适。外壳黑边。
4、选金黄色外壳的 其次就是看一下蛏子的外壳颜色，一定要选金黄色外壳的，以表面鲜亮、颜色浅淡、花纹清晰者为上品。因为金黄色的壳比较薄但肉厚，这种蛏子吃起来肉质最鲜美。暗黑色外壳的蛏子就不能要了，壳厚肉少。
5、蛏子可以吃哪些部位 白色肚子里面黑黑的是不可以吃的，边上一圈黑黑的细带尽量不要吃。我们海边生长的人一般开水一泡，剥出来蘸酱油就可以吃了。
6、蛏子的内脏不能吃。在烹饪蛏子的时候。一定要把蛏子的内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。
1、蒸锅烧开，把蛏子连同盘子一起放进去，大火蒸10分钟就可以了。铁板蛏子 主料：蛏子500g、生姜少许、大蒜1个、胡萝卜少许、黄油1块、葱花少许、料酒2勺、盐少许 洗净。
2、烹饪 *** ：把竹蛏整齐摆放在盘子里，撒上葱花，蒜蓉酱隔水蒸十分钟。蒸熟后取出竹蛏，在盘底铺上粉丝，把竹蛏整齐码在粉丝上，在覆盖一层粉丝。撒上葱花。淋上海鲜酱油再蒸五分钟，这道粉丝蒜蓉蒸竹蛏就完成了。
3、将蛏子洗净泡在水中，加入少量盐，静置一小时吐沙。做之前可以将壳中间的薄膜用手划开，把喷沙的一头儿洗净。大葱切段，姜切片，干辣椒切小段； 蒜切粒或者切片，爱吃蒜蓉可以切碎。
