1、汉堡包主料:高粉100克、低粉20克、水65克、盐2克、玉米油8克、细砂糖5克、酵母2克、牛奶20克、白芝麻3g。辅料:芝士4片、沙拉酱2勺、生菜4片、番茄1个、火腿2片、番茄沙司2勺。
1、火腿切片,煎制。将汉堡坯横切开,抹沙拉酱,依次摆放芝士片、火腿片、生菜、西红柿片。最后在西红柿片上挤适量番茄沙司,盖上顶部的面包即可完成。
2、做法步骤:第1步、烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打,约10-15分钟。第2步、牛肉摊成约厚5毫米的饼状,烤盘刷上一层油后放上牛肉饼,撒上适量食盐。放入烤箱约3分钟。
3、 *** 的流程:之一步,将汉堡面皮胚放到烤箱中,上下180度烤3分钟,直到面包表面有点脆,呈现为金黄色,就可以备用了。第二步,将牛肉饼解冻后,用厨房纸吸掉表面的血水。
4、 *** 步骤 将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。有时可以加入牛肉和番茄酱。
5、准备好材料!准备做汉堡面包。将所有配料丢进料理机,揉面模式揉至扩展。取出面团放入大盆中,盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。
做汉堡分3步。准备高筋面粉500g,黄油适量,白糖,白芝麻,发酵粉3-5g。混合高筋面粉和发酵粉、无铝发酵粉。倒入200-300毫升水,将面粉混合成面团。和面团后,等待面团醒来---(融化黄油使用)。
准备食材:高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母、牛奶、白芝麻、芝士片、沙拉酱、生菜、番茄、火腿、番茄沙司。混合高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母揉至能拉出薄膜,放至温暖湿润处,等待发酵。
*** 的流程:之一步,将汉堡面皮胚放到烤箱中,上下180度烤3分钟,直到面包表面有点脆,呈现为金黄色,就可以备用了。第二步,将牛肉饼解冻后,用厨房纸吸掉表面的血水。
炸猪扒,煎牛排,卷心菜准备些许,汉堡壳,生菜,沙拉酱。做法 将各种菜水果,切好,洗好,沥干。猪扒牛排炸好煎好漓油。将沙拉酱放在切好的卷心菜里面拌匀。将所有准备好的馅料包在切开的汉堡壳里即可。
做汉堡分3步。准备高筋面粉500g,黄油适量,白糖,白芝麻,发酵粉3-5g。混合高筋面粉和发酵粉、无铝发酵粉。倒入200-300毫升水,将面粉混合成面团。和面团后,等待面团醒来---(融化黄油使用)。
准备食材:高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母、牛奶、白芝麻、芝士片、沙拉酱、生菜、番茄、火腿、番茄沙司。混合高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母揉至能拉出薄膜,放至温暖湿润处,等待发酵。
提前一晚把生菜洗净,水里放点小苏打或者盐泡一泡;鸡胸肉洗净用适量生抽、盐、耗油、食用油、料酒、姜片、蒜片腌制放冰箱冷藏,准备好汉堡胚。
汉堡 *** 的详细 *** 如下:工具/材料:高筋面粉、奶粉、盐、全蛋液、白砂糖、酵母、水、黄油、白芝麻、小刷子、烤箱、锡纸、刀。
做法步骤:第1步、烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打,约10-15分钟。第2步、牛肉摊成约厚5毫米的饼状,烤盘刷上一层油后放上牛肉饼,撒上适量食盐。放入烤箱约3分钟。
炸猪扒,煎牛排,卷心菜准备些许,汉堡壳,生菜,沙拉酱。做法 将各种菜水果,切好,洗好,沥干。猪扒牛排炸好煎好漓油。将沙拉酱放在切好的卷心菜里面拌匀。将所有准备好的馅料包在切开的汉堡壳里即可。
做汉堡分3步。准备高筋面粉500g,黄油适量,白糖,白芝麻,发酵粉3-5g。混合高筋面粉和发酵粉、无铝发酵粉。倒入200-300毫升水,将面粉混合成面团。和面团后,等待面团醒来---(融化黄油使用)。
*** 的流程:之一步,将汉堡面皮胚放到烤箱中,上下180度烤3分钟,直到面包表面有点脆,呈现为金黄色,就可以备用了。第二步,将牛肉饼解冻后,用厨房纸吸掉表面的血水。
几种汉堡包做法,自己在家做 做法一:食材:小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克、全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄、盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量。做法:将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用。
生菜洗干净。肉馅加盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,生粉拌匀。肉馅是我之前做别的剩下的,所以有蔬菜粒,大家喜欢加什么蔬菜都可以。不加也行。肉馅用模具放上保鲜膜稍微定型。
1、炸猪扒,煎牛排,卷心菜准备些许,汉堡壳,生菜,沙拉酱。做法 将各种菜水果,切好,洗好,沥干。猪扒牛排炸好煎好漓油。将沙拉酱放在切好的卷心菜里面拌匀。将所有准备好的馅料包在切开的汉堡壳里即可。
2、之一步,将汉堡面皮胚放到烤箱中,上下180度烤3分钟,直到面包表面有点脆,呈现为金黄色,就可以备用了。第二步,将牛肉饼解冻后,用厨房纸吸掉表面的血水。第三步,平底锅中放入适量的橄榄油,大火将油烧热。
3、准备好做肉饼的食材。将肉绞成馅。锅中倒入少许橄榄油,放入黄油融化。放入洋葱。将洋葱炒熟.晾凉。肉馅。搅拌均匀。每份120(可做六份)。
4、汉堡的做法:准备食材250g高筋面粉,1个鸡蛋,2克盐,20g白糖。用酵母水和面。加入20克玉米油。揉成一个偏软的面团。像搓衣服一样,揉一揉。盖上保鲜膜,发酵到两倍大。搓成长条,分成6个面剂。整理成圆形。
5、汉堡的做法 原料: 鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。1,将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
6、鸡腿肉300克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,裹炸粉100克,新奥尔良腌料10克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。做法编辑 将鸡腿肉切片,用葱、姜末、精盐、料酒、新奥尔良腌料等腌制。