茨菇是什么慈菇是什么东西
茨菇是什么慈菇是什么东西
今天阿莫来给大家分享一些关于茨菇是什么慈菇是什么东西 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、慈姑是一种属于泽泻科的草本植物，这种植物生长在水田里面，叶子比较尖，有点像箭头，而且开出来的花是白色的。
2、茨菇（学名：Sagittariasagittifolia），又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，是泽泻科慈姑属的一种植物，果实可食用，味涩。原产中国华中、华南等。分布于欧洲与亚洲的温带湿地。
3、慈姑是泽泻科水生宿根性草本植物，也叫剪刀草、燕尾草，生长在池塘、沼泽、沟渠、水田里，叶子像箭头，开白花。地下有球茎，以球茎作蔬菜食用食味好，营养丰富，主要在春节前铁4毫克，还含有矿物质和维生素。
4、慈菇烧肉——润肺护心、利尿消肿主料：慈姑150克、猪肋条肉(五花肉)200克。调料：姜3克，酱油5克，白砂糖8克，料酒10克。
5、茨菇为泽泻科多年生沼泽草本，原产我国东南部，性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤；生长期长，要求通风透光，不耐霜冻，生育周期200～210天，冬季地上部枯死，以球茎在土中越冬。
茨菇是一种蔬菜，在广东称为薯菇，是泽泻科多年生沼泽草本植物，原产于我国东南部，性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤。茨菇的生长期长，要求通风透光、不耐霜冻，冬季地上部分枯死，以球茎在土中越冬。
茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。
茨菇自古至今别名甚多，最通用的又叫做“芽菇”，茨菇在大石镇种植历史悠久，是大石镇的传统土特产品。球茎扁圆形，肉质较坚实，皮和肉均呈黄白色，含丰富淀粉质，稍有苦味，风味独特，是春节期间应节的上佳品种。
茨菰，多年生，草本，生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头，有肉质球茎，可食。花有3枚圆形花瓣。慈姑（S.sagittifolia）分布于欧洲大部分地区，在中国则栽培以食用其球茎。
茨菇，又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，是泽泻科慈姑属的一种植物，果实可食用，味涩。茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。
慈姑(学名：SagittariasagittifoliaL.)，又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，是泽泻科慈姑属的一种植物，果实可食用，味涩。慈菇富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份。
慈菇是泽泻科的一种植物，又叫做剪刀草、燕尾草、蔬卵，可以作为蔬菜食用，不仅口感很好，还有着防癌抗癌、解毒消痈的作用。
慈姑含有多种生物碱，如秋水仙碱，可提高癌细胞CAMP水平，抑制癌细胞有丝分裂的癌细胞增殖。它具有抗癌、解毒、消肿的功效，常用于预防和治疗肿瘤。解毒利尿：慈姑可以解毒、消肿、利尿，用于治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。
茨菇外形独特，埋在地下的根茎呈现球形。茨姑又称慈菇、燕尾草、白地栗等，是泽泻科慈姑属的一种多年生草本植物，果实可食用，味涩。原产中国，南北各地均有分布，南方栽培较多。
叶厚纸质或薄革质，卵形或宽卵形，近心形，长10~20厘米，宽6~12厘米，先端渐尖至短尖，基部深心形，后裂片耳形，通常直向后，先端钝或圆，有时尖，常斑状，下脉疏生糙硬毛和短柔毛；叶柄长10~30cm。
脆脆的像土豆一样是茨菇。茨菇为泽泻科多年生沼泽草本，原产我国东南部，性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤；生长期长，要求通风透光，不耐霜冻，生育周期200～210天，冬季地上部枯死，以球茎在土中越冬。
口感细腻、绵实，略显甘甜，味道与山药略微相似，个头比马蹄稍大一点，外皮的颜色是白中带点淡褐色，头顶上有一个箭头状的小尖芽。上市时间：10月上旬至年底。
单子叶植物，泽泻科。多年生挺水植物。植株高大。叶丛生，基部有许多根须。根部附近生出纤细匍匐枝，秋后枝端膨大呈球茎，球茎直径达3CM。叶片箭形，宽大，长20-30cm，叶基部左右两侧的裂片长度超过中央片。
这样吃慈姑会对健康有好处。同时再加上慈菇富含矿物质，但是红霉素和钙、磷、镁属于相克，因此如果您在服用红霉素，更好不要吃慈菇，如果盲目吃对健康有危害。
茨菇富含淀粉和营养，所以许多人喜欢吃茨菇。茨菇味道很好，它可以和肉一起烹饪或油炸。茨菇还有行气通便的功能。配猪肉(或猪大肠)、蒜头、豆腐等。可加工成酥脆可口的美味佳肴，如茨菇焖猪肉、高僧戴帽、茨菇片煎瘦肉等。
这样简单的炒茨菇就做好了，营养美味，非常好吃。说道茨菇，就让人想起了荸荠，荸荠的外形和茨菇，有些相似，但是最不同的就是它的皮了，是黑紫的，削掉外皮可以直接吃里面的白色果肉。
之一次吃茨菇，感觉慈菇要和荤菜搭配才好吃，家里有排骨，就搭配着一起烧吧，就来个“茨菇烧排骨”。先用冰糖来炒糖色，再放入排骨翻炒上色，加入适量水煮至六成熟后再放入茨菇一起煮熟，最后调味即可。
茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。
茨菇这样做很好吃：茨菇的营养丰富，富含蛋白质、维生素、钙等人体所需的营养物质，还有解毒凉血、健胃止咳的功效。将茨菇削皮，清洗干净。切成片备用，根据自己的喜好，也可以切块。五花肉去皮切片。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
