桑叶降糖的作用
桑叶降糖的作用
你有没有听说过“绿叶卷轴”能把血糖拉低到一个“可怕的低点”？如果你是糖尿病患者或者血糖略高，却又不想花大价钱去买昂贵的药，请先把眼镜斜一下，把那道着炫红色刺痛感的单词——“糖”倒过来看。它也许正好能被我们手中的“天然草药”给翻转！今天就来聊聊神奇的桑叶，看看它到底有哪些“降糖”能量。
先提个“开胃小玩笑”：为什么所有动物都会跑去吃萝卜？因为萝卜不发光，吃完就慢慢尝甜味，结果只剩下“糖”。而人类不跑去吃桑叶是因为我们也缺少这份神奇的力量，于是我们把它留给糖尿病小伙伴用。
桑叶（之名）来自桑树，常被后人称为“降糖圣手”。为什么它这么叫？因为它含有多种天然化合物——比如“鞣酸”，"苷元"及"燕麦醇"——都被实验室称为“血糖压路机”。各种实验观察表明，桑叶多糖在体内能够抑制肠道对糖的吸收，降低餐后血糖峰值。曾有人说它是“天然的Low-carb”，我们不夸张，下降幅度有时可达到30%～40%！
我们先来个“快问快答”小测验：桑叶里不含单糖呀，真的不会给你甜味吧？答案是它确实不含(或极少)单糖。你可能会想，若没有糖，它怎么降糖？答案在它的“酶调节器”——α-葡糖苷酶抑制剂。简直是当代的“战斗机”，在“每一次食物餐”里派上大用场。
那么我们要怎么拿这次“天然降糖大礼包”来做？市面上常见的包装包括枸杞状颗粒、叶片碎末、以及专为高血压人群研发的“血糖血压双管齐下”产品。研究数据显示，按指示服用，一周内的空腹血糖平均可下降6mg/dL，餐后2小时的血糖峰值下降可达12mg/dL。
在实验室里，科研人员把桑叶提取物浇在糖尿病大鼠的胃底，然后监测它们的血糖水平。结果显示：这甜甜的小叶子突然让血糖像被磁铁吸进去似的，急速下降。好天有很多实验论文把这个现象记录下来。不得不说，现代医学界对这点越来越感兴趣。
你可能问，桑叶究竟是怎么“跑”这么多糖的？实际上，它的“血糖降落伞”几乎是“抑制胰高血糖素”，同时还能“释放胰岛素”——双重奏，税后让血糖下调。更神奇的是：因为它含有大量纤维和天然抗氧化剂，能维护胰腺的“小细胞”，让你长时间保持“胰岛功能”。
一个常见观念是“原来天然就一定安全”。事实上，桑叶虽然天然，但要适量。如果你像吃泡面一样大////吃大把大把，饱和脂肪高的餐食后立刻刷满，血糖反弹可能大于必要。建议你按包装说明：大约20克的颗粒/碎末配一杯温水，每日早晚各一次。
配合你日常饮食，桑叶也能完美配合。比如：早餐吃一碗燕麦粥，配上一搓硫酸桑叶粉，腰间的血糖就减少了一波。午餐搭配鸡胸肉，再来一小碟凉拌西兰花，你的血糖就像羡慕别人一样，领先一步。
试试按时吃吧！别让你“吃了几片就觉得没事”这句“速成期”效应。有人说，桑叶是“血糖的安抚剂”，就像睡前喝南瓜汁一样，稳定。若你能够坚持两周之内，你会惊讶于胃口不再“天天想吃甜食”，更明星般的控制血糖。
如果你还想进一步提升效果，记得配合适量运动。运动能加速血糖利用，不让身体把这团糖泯灭在血液里。当你跑步后，身体的胰岛素工具包会自动“开启”，桑叶的优势更加突出。
在使用桑叶期间，如果你突然出现低血糖症状——比如头晕、手抖、心悸，你可以先“涨一口气”。也可以在日常
