枸杞有什么营养？
枸杞有什么营养？
先说一句，枸杞可不是你桌子上那颗无聊的装饰，毕竟它被誉为“东方红枣”，可是真正的营养金矿。
说到枸杞，第一件你会想到的往往是：能跑不跑？能喝不喝？别怕，先来把“强壮蛋白”全打开。
据最新的中国食品安全数据库，枸杞每100克含有73%的水分，剩下的就是天然的补发、增加血红蛋白、促进视力、抗疲劳的“复合营养包”。
先来聊聊维生素C：在枸杞里，维C的量跟橙子差不多，而橙子我们天天都在舔，枸杞可是可以直接吃，省时省事。
你可能会问，枸杞的维Bio类都啥？不管是维生素A还是维生素E，都含量超乎想象，维生素A可帮助眼睛预防“干眼症”，维生素E则是天然的抗氧化剂，告诉自由基“你根本不敢靠近”。
说到抗氧化，枸杞中的多糖可谓是守护者，能增强免疫、降低肝脏脂肪堆积，堪比“草本版的健身房”。
再来看看矿物质：枸杞是一块小矿山，富含铁、锌、钙和碘，可帮助你预防缺铁性贫血，深呼吸时不再卡咧。
我们收到过不少网友的提问：枸杞能不能直接喝？答案是：当然能！把它晒干，泡水或直接吃，别担心，枸杞的糖分在甜甜的同时也能给你能量补给。你可以把半碗枸杞挂在嘴边，瞬间感受“高原老兵的亲密接触”。
更多关于枸杞的研究表明：它含有小黄素和叶黄素，帮助维护视网膜健康。与此相对，适量食用能让你在夜跑后不再眨眼，拍照更不会被误认为是“走光”。
枸杞的蛋白质也不容小觑，约含有20%蛋白质，其中的氨基酸比例更平衡，能给肌肉提供修复材料，长期摄入可以帮助肌肉恢复，闭门造车的人也有了大进修机会。
别忘了枸杞含有一种叫“多糖苷”的物质，能促进肠道蠕动，简直是天然的轻便通便剂。面对“在办公室随手一捡”这个奇怪的挑战，枸杞让你不走错路。
枸杞的元素还十分多元：钾能帮助你维持血压稳定，镁有助于肌肉放松，钙可以支持骨骼密度，补完肠胃、血压、骨骼三大维。听起来是不是像是‘营养全能型’？
他们说，“枸杞是北方人爱菜中毒的终极替代品”，但它的真相是更
