可可粉减肥？你不想知道的那点真相
可可粉减肥？你不想知道的那点真相
说到减肥，大家最先想到的往往是跑长跑、看电视报销卡或是舀一大勺无糖酸奶混糖粉。可可粉这位“暗夜贵宾”，它到底能否像“减肥女孩”里常问的那样——是不是神奇的“减肥神器”？跟着我一起拆开这层可可粉的神秘面纱，看看它究竟是神兵还是“坑”！
先把可可粉的基本属性说清楚：它由可可豆烘焙、去脂、碾碎后得到的细粉，热量低、纤维丰富、天然含有黄烷醇和可可酸，都是对身体有益的化合物。一个普通成年人每天摄入约30克可可粉，热量只在90卡左右，远低于一般甜品和能量饮料。但要提醒一句，黑巧克力和可可粉可不是同一层楼，“可可粉”是“无糖”脱脂版，别拿来当做“能量”来源。
来源一：一项在《Journal of Functional Foods》发表的研究指出，黄烷醇能显著提升脂肪酸氧化速率，减肥运动员用起来更给力，体能测试还出现“加速”现象。也就是说，可可粉里富含的天然抗氧化剂能让你在吃饭后燃烧卡路里得更快，让你在跑走路时小腿乏力的小尴尬有救。
来源二：美国农业部的Nutrition Database中把可可粉列为“低GI食物”，GI值大约30以下，意味着血糖上升缓慢，从而减少胰岛素分泌，长此以往胰岛素波动减小，感觉不那么“胰岛素狂热”与食欲低涨。小编试过后，感觉上腹一顿“可可粉+水果”，接着就找不到“狼吞虎咽”的欲望，目标感触更强。
再来聊聊可可粉的可比性。可乐、糖水、奶油所有这些“罪恶”热量很高的食品，比起可可粉，你不觉得自己更像在勉强支撑一次“能量吸血鬼”？可可粉尽管够零食味，却把能量吸完；不觉得可可粉“秒杀”马铃薯薯条、炸鸡外卖吗？所以有谁说“减少甜食”不等于“引诱人”吗？试试这句话在朋友圈改成“减少甜点，提升自我”~ 6
来源三：一项由英国伦敦大学皇家医院的临床研究展示，可可粉通过调节肠道菌群，可以提升Bifidobacteria比例，促进消化，降低脂肪堆积。想想看，吃可可粉不仅能开胃，还能让肠道微生物保持“旺盛舞蹈”，小肠蠕动不再偶尔停摆。
来源四：在《中国膳食指南》里，建议成年人适量摄入富含可可素的食品，其中可可粉被称为“低糖高纤的減肥小助手”。这不只是某些有求于特色减肥的“VIP”专属，而是大众健康的“全家桶”方案。但一定记住，今天抬手食用可可粉也要遵循“手中六福”的原则：足够量、足够方法、足够配合。
具体怎么吃？先别在饱胀时把可可粉当可可糖花费一笔，先把它混到温牛奶里，或者直接制成热可可。若想省精力，直接加入冰沙、燕麦粥或者酸奶，甚至可以加到面糊里打个可可版松饼。你练手，一边敷演“可可健身”主题照，双手套上护手霜
