水饺馅的做法大全,饺子馅做法大全36种

怎么做水饺馅好吃

做法：猪肉绞成馅，入盆待用，芹菜用手动绞馅器绞碎(摘去芹菜叶子)，放少许盐，腌1-2分钟，入口罩布袋或徒手攥干水分，入放肉肉的盆中。

饺子馅做法大全36种

1、猪肉馅 原料：猪前夹肉500克 莲花白1000克 姜末15克 葱末30克 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精炼油25克 制法：猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。

2、姜末、放进肉馅里剁一剁。放点凉水，少加勤加两三遍。倒酱油、五香粉、料酒、花椒粉、盐，搅拌。放油，搅拌均匀。洗韭菜，切韭菜花。放鸡精在肉馅里，韭菜和肉馅搅拌均匀。饺子馅成品图。

3、和酱油一起混合调制。猪肉馅饺子蘸料，准备一个小碗，往里面加入酱油，味精，花椒粉一起混合，加入少许的辣椒油和生姜末，要是喜欢香菜的话，也可以往里面加入适量的香菜调制。

4、取一块饺子皮，包入适量馅料。在右边的中间位置把饺子皮捏拢，大约1厘米的长度，开始打之一个褶。(这里不大大清晰，请看下一步)打好一个褶以后，继续把饺子披捏拢，再大约1厘米的地方，打上第2个褶。

十种更好吃的饺子馅做法大全

番茄鸡蛋饺子馅 用料：熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克；葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克。做法：鸡蛋入油锅翻炒(要炒嫩些)，西红柿切丁去掉最稀的水，( 留种子类的浓汁)加调料，顺时针拌匀。

十种更好吃的羊肉饺子馅有胡萝卜羊肉饺子、羊肉荸荠饺子、大葱羊肉饺子、白萝卜羊肉馅饺子、金针菇羊肉饺子、羊肉白萝卜饺子馅、羊肉白菜饺子馅、羊肉洋葱饺子馅、羊肉韭菜饺子馅、羊肉香菜饺子馅。

十种更好吃的饺子馅有如下：用料：香菜250克，猪肉馅150克。生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。做法：香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。

胡萝卜馅儿饺子。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。白菜香菇饺子。大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。五色素饺。

饺子馅做法大全

韭菜素饺子馅 原料：韭菜半斤，花生油2汤匙，鸡蛋三个，木耳一把，盐5匙。准备工作：木耳泡发，韭菜洗净控水。做法步骤：泡发的木耳洗净控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌匀。

韭菜虾仁饺子馅 用料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克，姜朱适量，调味品适量。

羊肉剁碎后放入生抽、老抽、蚝油、花椒油、鸡蛋、料酒腌制(千万不要放葱姜)。茴香切碎和羊肉馅搅拌均匀，馅子里可以放点水(小半杯)这样馅子包好水饺后鲜嫩多汁。包好煮熟开吃喽~(煮10分钟左右，记得盖上盖)。

*** *** ：羊肉洗净剁成细粒；韭黄洗净切细末；花椒用开水泡成花椒水。羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀。

做法步骤：将荠菜洗净放入锅中煮沸捞出放入凉水中浸泡一下。将小葱切成小块放入肉末中。将荠菜捞出沥干水份切成碎末和肉末一起加入调味料拌匀。拌好的饺子馅。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除