怎么炒西葫芦配肉丝吃不腥,西葫芦炒肉做法

西葫芦跟啥炒更好吃

1、不要隔夜吃木耳。你吃多少就泡多少。因为黑木耳很容易变质，它会产生一种叫做椰子假单胞菌的特殊细菌，这种细菌非常可怕，可以产生致命的毒素。炒西葫芦时，喜欢辛辣食物的朋友可以放干辣椒或小米辣，这样比较好吃。

西葫芦炒肉做法

西葫芦炒肉的做法：瘦肉切片加生粉和生抽腌制，葱切末。西葫芦洗净去皮切片。锅内放入少许油加热，下肉片大火翻炒至肉片断生盛出。锅内放入少许油加热，下西葫芦翻炒。

肉炒西葫芦的家常做法如下：工具/原料：西葫芦1根切片、瘦肉适量切片、盐、油、味精、糖适量、酱油、生粉少许、小米辣适量切粒、小碗两个、盆一个、炒锅一个，锅铲一个。肉片，加生粉、酱油少许，揉进入味。

将西葫芦清洗干净，纵切成四瓣，平刀切除瓜瓢，再将它斜切成瓜片，如图所示。大火烧锅至7分热，下丰油，油热后，再下步骤3的肉片翻炒至肉片变色后盛起。这是滑油后的肉片状态。

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