以下是我炸肉丸子的做法和配方:绞好的肉馅放入酱油等腌制半小时。放入玉米淀粉顺时针搅拌。淀粉加到用手挤成小球形。锅里加油八成热时,挤丸子。丸子上色后出锅。
1、做法 1: 预备材料。2: 先将鸡绞肉加入所有腌料拌匀至产生黏性。3: 鲜玉米刨粒,(也可用市售罐装玉米粒代替,同时必须吸干水分);绿花椰菜洗净切小棵。4: 取适量鸡肉泥揉成一个乒乓球大小的丸子。
2、马苏里拉芝士/车打芝士 适量 鸡肉蘑菇奶汁焗烤花椰菜-附白酱做法的做法 如图备料,这次用的两年的cheddar所以加了适量清水稀释,如果你用的1年cheddar,可以适当多加些芝士或者牛奶。
3、花椰菜炒肉片:将花椰菜切成小朵,与猪肉片一起炒制,加入适量的盐、酱油、蒜末等调料,炒至熟透即可。这道菜色香味俱佳,营养丰富。
4、简单的家常菜有:鱼香鸡当然,鸡丝味道更好——但是切丝不是浪费时间吗?如果有从肉店买来的肉丝帮忙加工就ok了。
5、菜花汤:将菜花切成小朵,与土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮成汤。可以加入鸡肉或者培根增加风味,用盐、胡椒粉调味。这道汤营养丰富,温暖又满足。辣椒炒菜花:适合喜欢吃辣的人。将菜花切成小朵,用开水焯烫后沥干水分。
6、花椰菜牛肉:将花椰菜切成小朵,与牛肉片一起炒制,加入豉油、蚝油等调味料,是一道色香味俱全的中式炒菜。花椰菜炖鸡:将花椰菜和鸡肉一起炖煮,加入姜片、葱段、料酒等调料,是一道营养丰富的家常菜。
1、 *** *** : 500克的牛肉清洗干净,切成小块,放入料理机,打成肉泥。碗中加入料酒、胡椒粉、淀粉、盐,搅拌均匀倒入肉泥里,继续用料理机搅拌。把打好的牛肉泥装入盆里,盖上保鲜膜,放入烤箱1小时。
2、先将花菜变成小朵,然后清洗干净了,捞出备用。将牛肉丸的包装拆开了,然后切成两半,备用。然后在锅里面倒入油,烧热了,然后在锅里面倒入清水,翻炒一会就可以了。然后,就将切好的牛肉丸放入翻炒一下。
3、做法:将准备好的牛肉丸清洗干净以后,切成小块,切成小块的牛肉丸,更方便敲打。将切成小块的牛肉丸,放入到搅拌机里面搅拌。这里需要将牛肉块搅拌成牛肉泥,一定要非常细嫩,粘稠。
4、葱姜蒜是牛肉丸子的经典辅料,它们能去除异味,提鲜增香。葱花切细,姜末剁碎,蒜末切末,比例为1:1:1。调味诀窍:酱油提鲜、蚝油增香、盐调味,是牛肉丸子的基本调料。
5、大勺花椒放在碗中,加入适量开水,盖上盖子静置20分钟。准备600克牛肉馅,把花椒料水少量多次地添加到牛肉馅中,每加入一次都要顺着一个方向搅拌均匀后,再加入下一次的花椒水。直到加完200克花椒水。