凉拌石花菜,海石花菜凉拌要焯水吗

石化菜怎么做

(1)将干石花菜泡发2小时左右，然后洗净；(2)取小碗，放入米醋、生抽、辣椒油、大葱葱花、小葱葱花、花椒、盐和白糖调成调味汁；(3)将调好的调味汁倒在泡好洗净的石花菜上，搅拌均匀即可。

海石花菜凉拌要焯水吗

石花菜不需要用开水焯，用凉水泡开即可，下面是具体做法：准备材料：石花菜200克，油1汤匙，盐s匙，生抽1汤匙，芝麻油2汤匙，陈醋1汤匙，白砂糖1汤匙，鸡精0.5汤匙 石花菜用凉水浸泡15分钟后洗净沥干水分。

海花菜是一种海藻类食材，其质地柔软，口感清爽，适合凉拌食用。一般情况下，凉拌海花菜需要先焯水，以下是具体的 *** *** ： 将准备好的海花菜放入锅中，加入足够的清水，大火烧开。

不需要焯水，温水浸泡即可。主料；黄瓜150克、花生40克、石花菜（干）8克。辅料；盐1克、食用油2克、花椒油2克、生抽8克、香醋5克、白糖1克、香菜3克、蒜3瓣。

海石花凉拌前要用开水焯吗石花菜可以焯水。 石花菜食用前可在开水中焯过，但不可久煮，否则石花菜会溶化掉。

石花菜的做法

1、做法：首先将石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。煮好开水，将芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。准备好蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁。

2、食材有石花菜、盐、芝麻油、大蒜、葱、孜然粉、白醋、生抽。石花菜入冷水泡30-45min。将葱花、蒜末、姜片切好备用，调和油烧热后，小火加入蒜末和姜块爆香。

3、准备好食材 先把石花菜清水泡4分钟左右，去除里面的杂质，不用泡时间长了，否则会口感会发软，没有脆脆的那样好吃。黄瓜，胡萝卜洗净，用擦子擦成细丝备用。蒜粒用刀拍碎，在剁细碎一些。

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