怎么泡发花胶,花胶的正确泡发 ***

如何泡发花胶

你好；花胶泡发 *** 如下：一般花胶用冷水浸过夜。将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。

花胶的正确泡发 ***

1、首先，准备一盆清水。然后把花胶都倒入盆里。浸泡一个小时，花胶因为很干，所以必须经过很长一段时间才能完全吸水膨胀。一个小时后，捞出一片花胶，看看泡得如何了。

2、你好；花胶泡发 *** 如下：一般花胶用冷水浸过夜。将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。

3、开火煮沸半个小时即可把花胶泡发。04 泡发时间 一般是根据花胶的大小来决定泡发的时候，如果是小花胶的话，那么泡发一两个小时即可，如果是大花胶的话，则需要泡发比较长的时间。

4、以下是花胶发泡的步骤：将花胶浸泡在冷水中至少6小时，或者浸泡过夜，直至花胶完全软化。将软化后的花胶放入锅中，加入清水（更好是冷水），水量要盖过花胶。加入适量的姜片、葱段和料酒，用中火煮沸。

5、花胶泡发的 *** ：工具/原料：花胶，纯净水。先烧一锅开水，将准备好的花胶放下去蒸20分钟。蒸了20分钟之后，用手拿起花胶掰一下，像这样有弹性就差不多了。

泡发花胶的更佳 ***

冷水泡发花胶 把花胶放到冷水中浸泡一会儿，等到花胶已经散开之后即可。

你好；花胶泡发 *** 如下：一般花胶用冷水浸过夜。将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。

将花胶浸泡在冷水中至少6小时，或者浸泡过夜，直至花胶完全软化。将软化后的花胶放入锅中，加入清水（更好是冷水），水量要盖过花胶。加入适量的姜片、葱段和料酒，用中火煮沸。

花胶先用清水浸泡至软，时间视花胶大小而定。一般情况下要几小时或浸泡过夜，1两以上的花胶更好要泡1天以上。锅里加水煮开（可以适当加入生姜去腥），花胶放进锅中煮。盖子不用盖上，可以时刻注意花胶的变化。

花胶泡发的 *** ：工具/原料：花胶，纯净水。先烧一锅开水，将准备好的花胶放下去蒸20分钟。蒸了20分钟之后，用手拿起花胶掰一下，像这样有弹性就差不多了。

如何正确泡发花胶

1、开火煮沸半个小时即可把花胶泡发。04 泡发时间 一般是根据花胶的大小来决定泡发的时候，如果是小花胶的话，那么泡发一两个小时即可，如果是大花胶的话，则需要泡发比较长的时间。

2、你好；花胶泡发 *** 如下：一般花胶用冷水浸过夜。将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。

3、将花胶浸泡在冷水中至少6小时，或者浸泡过夜，直至花胶完全软化。将软化后的花胶放入锅中，加入清水（更好是冷水），水量要盖过花胶。加入适量的姜片、葱段和料酒，用中火煮沸。

4、花胶先用清水浸泡至软，时间视花胶大小而定。一般情况下要几小时或浸泡过夜，1两以上的花胶更好要泡1天以上。锅里加水煮开（可以适当加入生姜去腥），花胶放进锅中煮。盖子不用盖上，可以时刻注意花胶的变化。

5、花胶泡发的 *** ：工具/原料：花胶，纯净水。先烧一锅开水，将准备好的花胶放下去蒸20分钟。蒸了20分钟之后，用手拿起花胶掰一下，像这样有弹性就差不多了。

花胶怎么泡发6个 *** 轻松泡发花胶

花胶泡发 *** 如下：一般花胶用冷水浸过夜。将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。

先蒸后泡法 这是人们最常用的 *** ，也是泡发花胶的更佳 *** 。把花胶简单洗洗，然后放入蒸锅里蒸几分钟。蒸好后花胶马上放入冰水或冷水里，更好放入冰箱保鲜，要浸泡1—2天。

锅内加水烧开后，将花胶置于蒸架上，铺上姜片大火蒸5-6分钟。 在蒸的过程中，有的花胶会卷缩成团，这属于正常情况。 蒸好后的花胶立即置于水中浸泡，放上几片姜片(如果花胶呈卷缩状，可借助冰块压平，帮助定型)。

干花胶的泡发 *** 准备材料：首先把干鱼胶和食材准备好，另外还有纯净水，大小时候的盆，把需要的东西准备好了之后就可以进行泡发。

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