南瓜皮是可以吃的吗1、可以。南瓜皮有果胶，淀粉和糖分等多种成分.南瓜皮可以吃，有利尿.去脚气的作用。南瓜皮的吃法：（1）蒸着吃：将南瓜洗净，切成大块，上锅蒸（拿筷子可以轻松扎透的地步）连皮带肉一起吃。南瓜皮可以吃吗?需要注意的是，老南瓜的皮不适合...