小苏打是碱性还是酸性1、小苏打是碱性。碳酸氢钠，分子式为NaHCO，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，碱性，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。小苏打是碱吗?小苏打不是...