干咸鱼怎么做好吃蒸。咸鱼切块(厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少)，洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面(其他食用油也可以，以花生油味道最佳)，水开后上锅蒸8-10分钟就行了。煎。怎样做咸鱼好吃清蒸咸鱼。清蒸咸鱼的做法是非常简单...