如何炒扁豆锅中放油，加入姜丝、蒜瓣，出香味后放入干辣椒。倒入扁豆丝，煸炒（火要大点）。扁豆丝都有些变色后，适当倒入生抽、盐继续煸炒，火可以调得稍小点。出锅前再撒入点蒜末、鸡精即可。扁豆怎么炒才好吃?1、鲜香菇片成厚片。豆角洗净切成象眼片。红椒切成...