红豆，又称赤小豆，是一种常见的豆类食品，广泛用于各类料理中。它不仅味道甘美，而且富含多种营养成分，被誉为“健康食品”。在中医药学中，红豆具有多种药用价值，现代营养研究也证实了其丰富的健康益处。通过深入了解红豆的功效与作用，可以帮助人们更...