大踏板鱼的做法大全把踏板鱼洗净控干。再把踏板鱼切成5～～6厘米的段，撒上生粉。起锅，倒油。把油烧到7分热后把鱼放进锅里煎至金黄色。把踏板鱼煎到两面都金黄。把葱花切好。大踏板鱼怎么做好吃热锅热油爆香姜丝、蒜末，放入切段的踏板鱼。烹入一些黄酒，翻一面...